Additivo alimentare Aromo sintetico 2 4 Decadienal Cas 2363-88-4 Ingredienti aromatici per barbecue

Aromatizzante sintetico 2,4-decadienal Cas 2363-88-4 Additivo alimentare in vendita a caldo Ingredienti aromatici da barbecue o da torrefazione

(E,E) 2,4-decadienaleè una sostanza aromatica presente nelburro, cotticarne di manzo,pesce,patatine, arrostoarachidi, grano saracenoe briciole di pane di grano.In uno stato isolato, ha un profumo di grassi profondi, caratteristico dell'aroma del pollo (a 10 °C).ppmA concentrazione più bassa, ha l'odore di agrumi, arance o pompelmo.È stato utilizzato come aroma nell'UE, ma le restrizioni di utilizzo si applicano fino alla presentazione dei dati richiesti.

1.Può essere utilizzato per preparare sapori di mele, arance, pomodori e altri frutti e verdure; Octyal ha un sapore grasso, pungente e agrume.
Benzaldeide ha un sapore amaro di mandorle e un aroma dolce di ciliegie, utilizzato principalmente per la preparazione di mandorle, ciliegie e cacao;
2- Un piacevole odore di carne, arricchisce il sapore della carne.
3. 2, 4-decadienal appartiene all'equivalente naturale del sapore e del sapore artificiale, utilizzato principalmente per preparare il sapore di pollo, utilizzato in
patatine fritte, cibo fritto e cibo piccante. , può essere utilizzato come aromatizzante sintetico per alimenti.
42,4-decadienal è una sostanza aromatica importante nei grassi e negli alimenti fritti.

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