Olio essenziale vegetale naturale 99% olio di cannella CAS:8007-80-5 per aromatizzanti alimentari.
Descrizione dei prodotti dell'olio essenziale vegetale naturale
L'olio di cannella viene estratto frantumando e distillando la cannella.
Acetato, alcol cinamilo e molti altri polimeri polifenolici
| Nome botanico | Cinnamomum cassia |
| Nome comune | Olio di cannella |
| Modalità di estrazione | Distillazione a vapore |
| Componenti attivi | Cinnamaldeide, alcol di cinnamolo, acetato di cinnamolo, eugenolo |
| Descrizione | Liquido trasparente |
| Proprietà organolettiche | Dolce ardente odore e sapore piccante |
| Solubilità | leggermente solubile in acqua. Solubile in quantità uguali di acqua e acido acetico glaciale |
| Immagazzinamento | Ben chiuso in contenitori a tenuta stagna, lontani dalla luce solare e dal calore, preferibilmente contenitori in vetro di colore ambra |
| Apparizione | Liquido liquido da giallo pallido a giallastro |
| Odore | Odore caratteristico della Cassia |
| Densità specifica ((20/20°C) | 1.052-1.070 |
| Indice di rifrazione ((20°C) | 1.6000-1.6140 |
| Solubilità ((70% etanolo, 20°C) | 1 ml:3 ml chiaro |
| Valore acido mg KOH/G: | 15max |
| Contenuto di aldeide (%) | 80% min |
| T-aldeide cinamico (GC) | 74%min |
| Contenuto di metalli pesanti (pb) | 00,001% massimo |
Funzione e applicazionedi olio essenziale vegetale naturale
Uso del prodotto: utilizzato nell'industria farmaceutica, può essere utilizzato per preparare tabacco, bevande, vino, dentifricio, con rinforzatore del sapore dei cibi.Può anche essere usato in alcuni saponi e profumi per l' aromaterapiaLa cinamaldideide può essere isolata dall'olio, e ulteriormente sintetizzata in alcol cinamilo e cinnamato in una varietà di spezie.
L'olio di corteccia di cannella (Cinnamomum verum) deriva dalla pianta della specie Laurus cinnamomum e appartiene alla famiglia botanica delle Lauraceae.Oggi le piante di cannella sono coltivate in diversi paesi in tutta l'Asia e spedite in tutto il mondo sotto forma di olio essenziale di cannella o spezia di cannellaSi ritiene che oggi più di 100 varietà di
la cannella è coltivata in tutto il mondo, ma due tipi sono sicuramente i più popolari: la cannella di Ceylon e la cannella cinese.e noterai alcuni nomi comuni come olio di cannella, olio d'arancia, olio essenziale di limone e olio di lavanda.
Ma ciò che differenzia gli oli essenziali dalle erbe macinate o intere è la loro potenza: l'olio di cannella è altamente concentrato di antiossidanti.
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