Sapore salino per i prodotti a base di soia
Etichetta Sapori di zucca di fagioli fermentati
Descrizione del prodotto:
Sapore di BaisfuSapore di zucca di fagioli fermentata
Aromatizzanti e aromi/aroma a marchio privato
Etichetta privata Crema di fagioli fermentati Aromi e sapori/ Aromi
Crema di fagioli fermentata Aromi e sapori/ sapori
Crema di fagioli fermentataPerCibo da forno
ArtificialeCrema di fagioli fermentataAltri prodotti
Introduzione al sapore salato:
Il sapore salato, noto anche come sapore di lavorazione a caldo, si riferisce generalmente alla lavorazione a caldo
la reazione tra gli amminoacidi e gli zuccheri riducenti, che si traduce in una miscela di sapori specifica.
Gli amminoacidi possono derivare dalla scomposizione delle proteine o da un processo chimico
Gli zuccheri sono generalmente monosaccaridi e possono essere derivati da
prodotti naturali o prodotti sintetizzati chimicamente.
Descrizione del prodotto:
La ricotta di fagioli fermentata, nota anche come ricotta di fagioli fermentati, tofu dalla muffa, ecc., è un condimento
e prodotti a base di farine a base di soia come materie prime dopo la trasformazione, la macinazione, il deterioramento,
È un cibo popolare tradizionale cinese, uno dei prodotti di fagioli fermentati.
inventato già durante la dinastia Wei, ed esiste anche nel sud-est asiatico.
La cagliata di fagioli fermentata è di solito suddivisa in tre categorie: verde, rossa e bianca.
il tofu puzzolente appartiene alla "ricetta verde". "Grande", "rosso caldo", "rosa" e così via appartiene al "lato rosso".
"Dolce e piccante", "osmanthus", "cinque spezie" e così via appartengono al "lato bianco".
è ricco di proteine e dei suoi prodotti di decomposizione quali polipeptidi, dipeptidi e altri
nutrienti, non contiene colesterolo, in Europa e negli Stati Uniti e in altre regioni
conosciuto come "formaggio cinese".
Introduzione di base:
| Nome del prodotto | Crema di fagioli fermentata Sapore |
| Introdurre | Per marmellata e condimento |
| Colore | Bianco |
| Sapore | Essenza di Doufu |
| Ingredienti principali | spezie, amidi |
| Durata di conservazione | 18 mesi |
| Immagazzinamento | Asciugatura leggera |
| Tempo di consegna | 3-10 giorni |
Applicazione del prodotto:
1Ricco di vitamine B.
La ricotta di fagioli è molto ricca di vitamine del gruppo B, spesso si mangia può integrare la vitamina B.
2Ricco di minerali.
Il curdo contiene anche minerali come calcio e fosforo.
3Non ti gonfi.
Molte persone avranno flatulenza dopo aver mangiato soia, a causa dell'esistenza di fattori di flatulenza nella soia, cioè raffinosio e idrotreosio e altri glicosidi.Il latte viene fermentato da microrganismi, e questi fattori di flatulenza vengono scomposti.
4Migliorare l'utilizzo delle proteine
La proteina contenuta nella soia non è facile da digerire e da assorbire, ed è facile da digerire e da assorbire dopo idrolisi enzimatica da parte di microrganismi,che fa aumentare la digeribilità delle proteine nella crostata di fagioli da 65Un gran numero di studi hanno dimostrato che la quantità e la qualità delle proteine contenute nella cagliata di fagioli fermentati possono essere completamente paragonabili a quelle contenute negli alimenti per animali.e non contiene colesterolo, quindi la ricotta di fagioli fermentata è un alimento sano ricco di proteine.
Superiore:
1- Strettamente sulla selezione delle materie prime e il controllo della qualità durante l'intera produzione.
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3Prezzo competitivo basato su alta qualità.
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