Sapore salino Sapore per la preparazione del cibo
Descrizione del prodotto:
Sapore di BaisfuSapore
Aromatizzanti e aromi/aroma a marchio privato
Aromatizzanti e sapori/aroma di senape di etichetta privata
Aromi e sapori/ sapori di senape
Senape perCibo da forno
Senape artificialeAltri prodotti
Introduzione al sapore salato:
Il sapore salato, noto anche come sapore di lavorazione a caldo, si riferisce generalmente alla lavorazione a caldo
la reazione tra gli amminoacidi e gli zuccheri riducenti, che si traduce in una miscela di sapori specifica.
Gli amminoacidi possono derivare dalla scomposizione delle proteine o da un processo chimico
Gli zuccheri sono generalmente monosaccaridi e possono essere derivati da
prodotti naturali o prodotti sintetizzati chimicamente.
Descrizione del prodotto:
Senape, nota anche come seme di senape, patata occidentale, polvere di senape, generalmente suddivisa
La senape gialla è originaria della Cina e viene prodotta
da semi di senape di origine europea,
fatto di ravanello, aggiunto colore dopo il verde, il suo odore piccante è più forte
più giallo della senape, e ha un profumo unico.
Introduzione di base:
| Nome del prodotto | Sapore di senape |
| Introdurre | Per complemento |
| Colore | Verde |
| Sapore | Essenza piccante |
| Ingredienti principali | spezie, amidi |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
| Immagazzinamento | Asciugatura leggera |
| Tempo di consegna | 3-10 giorni |
Applicazione:
La senape è leggermente amara, piccante e aromatica, ha una forte stimolazione della bocca e della lingua,
Dopo che la polvere di senape viene umidita, viene emesso l'aroma.
che ha un forte sapore irritante e piccante e ha un impatto sul gusto e sull'odore.
può essere utilizzato come condimento per sottaceti, sottaceti di carne cruda o insalate.
Il wasabi giapponese è in realtà un wasabi
perché la radice di wasabi è costosa e la salsa di wasabi difficile
per conservare, la maggior parte dei ristoranti giapponesi usa wasabi o salsa di rafano.
L'ingrediente piccante principale della senape è l'olio di senape, che ha un forte sapore piccante, può
stimolano la secrezione della saliva e del succo gastrico, e hanno la funzione di alimentare l'appetito e
La senape ha un certo effetto sulla prevenzione della carie.
Industria della bellezza, olio di senapeE' un ottimo olio da massaggio.
Aggiungete un po' di zucchero o aceto alla senape per attenuare il calore e accrescere il sapore.
Quando la senape si infiltra e diventa amara, non dovrebbe più essere mangiata.
Superiore:
1- Strettamente sulla selezione delle materie prime e il controllo della qualità durante l'intera produzione.
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