Proprietà del prodotto
Nome del prodotto: Methylcyclopentenolone ((3-methyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one)
CAS: 80-71-7
Apparizione: polvere cristallina bianca o cristalli fini
Purezza: 99%
Metodo di testo: HPLC
Campione: disponibile
Durata di conservazione: due anni
Caratteristica aromatica: caramello, pane, noci, liquirizia
Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd.è un'impresa specializzata nella ricerca e sviluppo, produzione e vendita di sapori e fragranze.Distretto di Yanta, città di Xi'an, provincia di Shaanxi. Ha un'ottima posizione geografica e un trasporto conveniente. conveniente. La società è stata fondata nel dicembre 2019,con capitale sociale di 3 milioni di yuan.
I prodotti principali della società comprendono agenti di raffreddamento, aromi sintetici e aromi naturali.e hanno un'ampia gamma di applicazioni a valle.
L'azienda attribuisce sempre grande importanza alla qualità del prodotto e alla reputazione del marchio, attua rigorosamente il controllo della qualità del prodotto e della gestione ambientale,e ha superato varie certificazioni come GPM, ISO9001, ISO14001, kosher e analisi europea HALAL.
I prodotti della società sono utilizzati da oltre 30 aziende e regioni straniere.la società ha accumulato un gruppo di gruppi di clienti di alta qualità, stabilità dei canali e delle risorse dei clienti, e ha stabilito relazioni con oltre 100 aziende nazionali ed estere.
effetto
Imballaggio e consegna
Il monomero chimico liquido di grado standard Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) è comunemente usato nella bevanda CAS:80-71-7
Confezione:1 kg per sacchetto con doppio sacchetto di plastica all'interno e sacchetto di foglio di alluminio all'esterno, o 25 kg per tamburo di fibre con doppio sacchetto di plastica all'interno, o secondo le richieste dei clienti.
Immagazzinamento:Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce intensa e calore.
Consegna:1-2 giorni lavorativi dopo il pagamento/FedEx, DHL, TNT, EMS, ecc.
Descrizione dettagliata
Il monomero chimico liquido di grado standard Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) è comunemente usato nella bevanda CAS:80-71-7
Nome del prodotto: Methylcyclopentenolone ((3-methyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one)
CAS: 80-71-7
Aspetto: polvere cristallina bianca o cristalli fini
Purezza: 99%
Metodo di testo: HPLC
Campione: disponibile
Durata di conservazione: due anni
Il metilciclopentenolone è un composto organico con la formula C6H8O2.facile da ossidare nell'aria per lungo tempoDensità: 1,2 g/cm3, punto di fusione: 106,5°C, punto di ebollizione: 245,2±40,0°C a 760 mmHg, punto di infiammazione: 100,7°C [2-3], solubilità: solubile in acqua bollente, etanolo, fenilpropanolo,1 g di MCP è solubile in 75 ml di acqua a temperatura ambiente Stabilità: facile da sublimare, decomposizione ad alta temperatura Metodo di preparazione: attualmente,sul mercato interno esistono due principali metodi di preparazione del metilciclopentenolone.Il primo metodo consiste nell'utilizzo di metilfurano, formaldeide e dimetilamina come materie prime attraverso l'aggiunta di Michael, quindi il riarrangiamento e il metodo di idrolisi.Questo metodo è il principale processo di produzione attualmenteL'altro è l'acido adipico come materia prima, mediante esterificazione, ciclazione, metilazione, decarbossilazione in acqua.e una grande quantità di acide residue viene generata nel processo di produzione, e la pressione di protezione ambientale è elevata, il che non soddisfa i requisiti dell'attuale industria chimica verde, quindi il metodo viene gradualmente eliminato.
Applicazione
Il monomero chimico liquido di grado standard Methylcyclopentenolone ((3-Methyl-2-Hydroxy-2-Cyclopenten-1-One) è comunemente usato nella bevanda CAS:80-71-7
Applicazione: barrette di caffè, pane, caramelle, alimenti a base di carne, MCP ha buone proprietà sensoriali, ampiamente utilizzato in pasticceria, bevande, caramelle, dentifrici e industrie farmaceutiche,specialmente per il caffè e gli alimenti, l'effetto di potenziamento e fissazione è particolarmente significativo. Lo "Standard sanitario per gli additivi alimentari" della Cina (GB2760-2003) specifica l'uso consentito delle spezie commestibili.la norma di attuazione è "additivo alimentare metilciclopentenolone" (QB/T2641-2004)È utilizzato principalmente per preparare l'acero, il fumo, le caramelle di crema e il sapore di albicocca.Generalmente viene aggiunto in una fase successiva della produzione e disciolto separatamente in una soluzione diluita o disciolto in altri aromi da utilizzare negli alimentiLimite d'uso (mg/kg): bevande analcoliche 11; bevande fredde 5.6; Caramelle 18; prodotti da forno 13; budino 14; zucchero di gomma 8.0 ~ 15; sciroppo 10. Cioè, il limite massimo di aggiunta ammissibile di metilciclopentenolone per chilogrammo di cibo è di 5-18 mg.
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