Emulsione naturale di sapore di uva con freschezza e naturalezza Aromatizzazione naturale di frutta

Emulsione naturale di sapore di uva con freschezza e naturalezza Aromatizzazione naturale di frutta

 
Attributo del prodotto

 

 
Informazioni sul prodotto
 

Il sapore emulsionato di uva è basato sul sapore di uva. Attraverso la tecnologia di emulsione, spezie, oli e altri ingredienti sono mescolati con acqua per formare un sapore emulsionato di sistema olio-in-acqua (O/W),che conferisce al prodotto l'aroma e il sapore delle uve. Ingredienti
Frazione: con l'antranilato di metile come frazione principale, può simulare l'aroma tipico delle uve.viene aggiunto anche linaloolo ossidato e altre materie prime dal profumo verde per migliorare la freschezza e la naturalezza delle uve.
Oli: gli oli vegetali comunemente utilizzati come l'olio di soia, l'olio di mais, ecc., o alcuni oli con sapori specifici forniscono una fase oleosa per gli aromi, che aiuta a mantenere e rilasciare l'aroma,mentre aumenta il sapore dolce.
Emulsionanti: come il glicerolo monostearato, gli esteri degli acidi grassi di saccarosio, ecc., possono ridurre la tensione superficiale tra la fase oleosa e la fase idrica,in modo che le goccioline di olio siano uniformemente disperse nella fase idrica per formare un sistema emulsionato stabile.
Spessori: come amido, pectina, carbossimetilcellulosa di sodio, ecc., possono aumentare la viscosità della fase idrica, impedire l'agglomeramento e la stratificazione delle goccioline di olio,e migliorare la stabilità degli aromi emulsionati.
Altri: possono essere aggiunti solventi come il propilenglicolo per aiutare a dissolvere i sapori; possono essere aggiunti anche antiossidanti per prevenire l'ossidazione e il deterioramento dell'olio,nonché quantità adeguate di pigmenti per rendere il colore del sapore più vicino alle vere uve o per soddisfare i requisiti del prodotto.

Applicazione
 

Industria delle bevande: ampiamente utilizzata nelle bevande gassate, nelle bevande a base di succo di frutta, nelle bevande a base di tè, ecc., come la soda aromatizzata ad uva, il succo di uva, le bevande a base di tè aromatizzate ad uva, ecc.l'importo aggiuntivo è generalmente pari a 00,05%-0,12%, che può dare alla bevanda un forte sapore di uva e un colore attraente.
Industria lattiero-casearia: utilizzato in yogurt, gelati, formaggi e altri prodotti, quali yogurt a gusto di uva, gelati a gusto di uva, ecc.,per dare ai prodotti lattiero-caseari un sapore unico di uva e migliorare il gusto e l'attrattiva del prodotto.
Industria delle caramelle: aggiunta a caramelle come caramelle dure, caramelle molli e gomma da masticare, in modo che la caramella abbia un sapore di uva distinto, arricchendo il gusto e la varietà delle caramelle,come caramelle dure dal sapore d'uva, gomma da masticare con sapore d'uva, ecc.
Industria alimentare da forno: comunemente utilizzato in alimenti da forno come pane, torte e biscotti.come torte di uva e biscotti a sapore di uva.

I nostri vantaggi

1Abbiamo un'ampia varietà, puoi comprare qualsiasi materiale ti serva dalla nostra azienda. Abbiamo cose che altre aziende hanno, ma abbiamo anche cose che altre aziende non hanno.Abbiamo un team di ricerca e sviluppo che sviluppa nuovi prodotti per il mercato ogni mese.Possiamo fare OEM e ODM.
2Abbiamo un team di ricerca e sviluppo professionale e un reparto qualità per il controllo della qualità. 100% ispezione durante la produzione e una seconda ispezione della qualità prima della spedizione.
3. Possiamo fornire campioni gratuiti, e il costo di spedizione è pagato da voi.
4Tutti i nostri sapori sono sapori ad alta concentrazione, e il rapporto di aggiunta comune è del 5%-8%; è anche possibile aggiungere secondo il proprio gusto o quello del cliente.ma più solubile in olio, in particolare PG (propilenglicolo) o VG (glicerina vegetale).