Aromatizzazione naturale di frutta Aromatizzazione di fragole fresche per integratori alimentari e prodotti sanitari

Aromatizzazione naturale di frutta Aromatizzazione di fragole fresche per integratori alimentari e prodotti sanitari

 
Attributo del prodotto

 

 
Informazioni sul prodotto
 

Il sapore di fragole fresche è un additivo alimentare usato per simulare il sapore di fragole fresche.:
Ingredienti
Ingredienti naturali: alcuni ingredienti sono solitamente estratti da fragole fresche, come gli esteri presenti nelle fragole (come l'acetato di etilo, il butirato di etilo, ecc.) per conferirgli un aroma fruttato dolce;Alcolici (come il geraniolo), linalool, ecc.) portano freschi aromi floreali e fruttati; gli aldeidi (come l'essanalo, l'eptanalo, ecc.) aggiungono un aroma verde simile a quello dei frutti freschi al sapore delle fragole.contiene anche alcuni pigmenti naturali e acidi organici, come le antocianine e l'acido citrico nelle fragole, che aiutano a presentare il colore e l'acidità delle fragole.
Aromi sintetici: per simulare più accuratamente il sapore delle fragole, vengono aggiunti una varietà di aromi sintetici.sono aggiunti composti di furanone per migliorare l'aroma caratteristico delle fragole, conferendo loro un forte aroma dolce di fragole; alcune sostanze lattoniche come l'acido γ-decanoico vengono aggiunte per aumentare la dolcezza cremosa e il sapore completo delle fragole;viene aggiunta una piccola quantità di sostanze tioliche per simulare alcuni particolari dettagli di sapore delle fragole per rendere l'aroma più realistico.
Altri ingredienti ausiliari: il propilenglicolo, l'etanolo, ecc. sono spesso utilizzati come solventi per aiutare a sciogliere gli ingredienti aromatici e rendere i sapori mescolati uniformemente.Si possono aggiungere anche antiossidanti come la vitamina E per evitare che gli ingredienti aromatici si ossidino e si deteriorinoGli addensanti come la gomma arabica possono essere aggiunti per regolare la viscosità del sapore in modo che possa essere meglio disperso e stabilizzato nel prodotto.

Applicazione
 

Industria delle bevande: ampiamente utilizzato nelle bevande a base di succo di fragole, bevande gassate, bevande sportive, bevande al tè, ecc., che possono aggiungere un forte sapore di fragole alle bevande e attirare i consumatori,soprattutto bambini e adolescenti.
Industria alimentare: nella fabbricazione di caramelle, viene utilizzato per produrre caramelle dure, caramelle molli, gomme da masticare, ecc. con sapore di fragola; in prodotti da forno, come torte, pane, biscotti, ecc. con sapore di fragola., può dare ai prodotti un aroma e un sapore attraenti di fragole; può anche essere utilizzato in prodotti lattiero-caseari come gelato, yogurt, budino, ecc.,per creare una ricca varietà di prodotti a base di fragole.
Altri settori: nei prodotti chimici di uso quotidiano, quali dentifrici a base di fragole, collutori, gel doccia, ecc.,può fornire un aroma fresco e dolce di fragole e aumentare l'attrattiva del prodotto.

I nostri vantaggi

1Abbiamo un'ampia varietà, puoi comprare qualsiasi materiale ti serva dalla nostra azienda. Abbiamo cose che altre aziende hanno, ma abbiamo anche cose che altre aziende non hanno.Abbiamo un team di ricerca e sviluppo che sviluppa nuovi prodotti per il mercato ogni mese.Possiamo fare OEM e ODM.
2Abbiamo un team di ricerca e sviluppo professionale e un reparto qualità per il controllo della qualità. 100% ispezione durante la produzione e una seconda ispezione della qualità prima della spedizione.
3. Possiamo fornire campioni gratuiti, e il costo di spedizione è pagato da voi.
4Tutti i nostri sapori sono sapori ad alta concentrazione, e il rapporto di aggiunta comune è del 5%-8%; è anche possibile aggiungere secondo il proprio gusto o quello del cliente.ma più solubile in olio, in particolare PG (propilenglicolo) o VG (glicerina vegetale).