Sapore di funghi Shiitake Sapore di frutta naturale con purezza del 99% e durata di conservazione di 2 anni

Sapore di funghi Shiitake Sapore di frutta naturale con purezza del 99% e durata di conservazione di 2 anni

Attributo del prodotto

Informazioni sul prodotto

Il sapore di fungo shiitake è una sorta di additivo alimentare che utilizza il fungo shiitake come materia prima ed è prodotto dalla biotecnologia o dalla sintesi chimica.Può dare ai cibi un aroma e un sapore unici di shiitakePuò simulare con precisione il sapore dei funghi shiitake, dando al cibo una forte caratteristica di funghi shiitake.
Ingredienti
Principali ingredienti aromatizzanti: i principali ingredienti aromatizzanti dei funghi shiitake sono alcune sostanze aromatizzanti caratteristiche contenute nei funghi shiitake, quali lentinan, acido lentinico, acido guanylico,eccTra questi, l'acido guanylico è la principale fonte di umami di funghi shiitake.L'acido lentinico contribuisce molto all'aroma unico dei funghi shiitake, dando al sapore un aroma tipico di funghi shiitake.
Ingredienti ausiliari: per migliorare la stabilità, la solubilità e le caratteristiche aromatiche del fungo shiitake, di solito vengono aggiunti alcuni ingredienti ausiliari.come il propilenglicolo e l'etanolo, sono utilizzati per sciogliere e diluire gli ingredienti principali del sapore, facilitando la dispersione uniforme negli alimenti.idrossianisolo butilato (BHA), ecc., per evitare che gli ingredienti del sapore si ossidino e si deteriorino, prolungando così la durata di conservazione.

Applicazione

Condimento: l'aggiunta di essenze di funghi all'essenza di pollo, glutamato monosodico, salsa di soia, salsa di ostriche e altri condimenti può migliorare il sapore umami del condimento e il sapore di funghi,in modo che possa migliorare meglio il gusto e l'aroma dei piatti durante la cottura.
Cibo di convenienza: usato nei noodles istantanei, riso istantaneo, gnocchi surgelati e altri alimenti di convenienza per aggiungere sapore di funghi ai prodotti, migliorare l'attrattiva e il gusto del prodotto,e consentire ai consumatori di assaggiare la deliziosità dei funghi, pur essendo convenienti e veloci.
Snack: l'aggiunta di essenze di funghi a snack come patatine di funghi, noci condite e cibi gonfiati può dare ai prodotti un sapore unico di funghi,aumentare la varietà di sapori dei prodotti, e soddisfare le esigenze dei consumatori per i diversi gusti.

I nostri vantaggi

1Abbiamo un'ampia varietà, puoi comprare qualsiasi materiale ti serva dalla nostra azienda. Abbiamo cose che altre aziende hanno, ma abbiamo anche cose che altre aziende non hanno.Abbiamo un team di ricerca e sviluppo che sviluppa nuovi prodotti per il mercato ogni mese.Possiamo fare OEM e ODM.
2Abbiamo un team di ricerca e sviluppo professionale e un reparto qualità per il controllo della qualità. 100% ispezione durante la produzione e una seconda ispezione della qualità prima della spedizione.
3. Possiamo fornire campioni gratuiti, e il costo di spedizione è pagato da voi.
4Tutti i nostri sapori sono sapori ad alta concentrazione, e il rapporto di aggiunta comune è del 5%-8%; è anche possibile aggiungere secondo il proprio gusto o quello del cliente.ma più solubile in olio, in particolare PG (propilenglicolo) o VG (glicerina vegetale).