Solubilità in olio / acqua Aromo di yogurt ad alta concentrazione Per additivi alimentari

Sapore di yogurt ad alta concentrazione per additivi alimentari
 
Attributo del prodotto

 

 
Informazioni sul prodotto
Il sapore dello yogurt è un tipo di sapore che imita l'aroma e il sapore unici dello yogurt attraverso additivi alimentari o materie prime naturali.Le sue caratteristiche principali sono derivate da acidi organici (come l'acido lattico) prodotti durante la fermentazione dello yogurt, aldeidi volatili, chetoni ed esteri (come diacetile, acetaldeide, acetato di etile, ecc.), nonché la leggera sensazione di bocca generata dalla decomposizione delle proteine del latte.
Componenti principali
Sostanze acide: acido lattico, acido citrico, ecc., che danno un gusto acido rinfrescante.
Sostanze aromatiche:
Aldeidi (ad esempio, acetaldeide): forniscono l'aroma unico del yogurt;
Ketoni (ad esempio, diacetile): aumentano la latitudine e la ricchezza;
Esteri: aggiungere aroma stratificato e note dolci.
Applicazione
Bevande
Bevande lattiero-casearie aromatizzate: aggiungere aromatizzanti allo yogurt per migliorare il gusto e ridurre i costi.
Bevande non lattiero-casearie: mascherare l'odore di proteine vegetali nel latte di soia/avena; creare bibite e succhi aromatizzati a yogurt.
Prodotti caseari
Latte ricostituito: utilizzare aromatizzanti per aumentare il gusto fermentato nei prodotti a base di latte in polvere.
Gelato: varietà con sapore di yogurt con frutta; croste di cioccolato rivestite di yogurt.
Panetteria e snack
Prodotti da forno: pre-miscele/riempiti per torte/biscotti con sapore di yogurt; aggiunte di pasta lattiera.
Spuntini: patatine con iogurt; caramelle con iogurt di frutta.
Alimenti salutari
Probiotici: aromatizzanti per migliorare il gusto delle polveri/caramelle.
Sostituti dei pasti: barrette/polveri proteiche con sapore di yogurt.
Altri
Cura orale: yogurt acido-dolce con sapore in bambini – dentifrici/vernici.
Alimenti per animali domestici: attirare gli animali domestici con spuntini o pasti con sapore di yogurt.

I nostri vantaggi
1Abbiamo un'ampia varietà, puoi comprare qualsiasi materiale ti serva dalla nostra azienda. Abbiamo cose che altre aziende hanno, ma abbiamo anche cose che altre aziende non hanno.Abbiamo un team di ricerca e sviluppo che sviluppa nuovi prodotti per il mercato ogni mese.Possiamo fare OEM e ODM.
2Abbiamo un team di ricerca e sviluppo professionale e un reparto qualità per il controllo della qualità. 100% ispezione durante la produzione e una seconda ispezione della qualità prima della spedizione.
3. Possiamo fornire campioni gratuiti, e il costo di spedizione è pagato da voi.
4Tutti i nostri sapori sono sapori ad alta concentrazione, e il rapporto di aggiunta comune è del 5%-8%; è anche possibile aggiungere secondo il proprio gusto o quello del cliente.ma più solubile in olio, in particolare PG (propilenglicolo) o VG (glicerina vegetale).