Aromi da Forno Ancoraggio Olio Aroma Crema Solubile in Olio Stabile al Calore Aroma Burro Utilizzato per Esaltare il Sapore in Pane, Torte e Pasticcini

Aroma di Panna Anchor (Solubile in Olio) per Cottura, Aroma di Burro Stabile al Calore

Specifiche

Panoramica del Prodotto

L'Aroma di Panna Anchor è un aroma liquido di grado professionale sviluppato specificamente per sistemi di pasticceria ad alto contenuto di grassi. Riproduce accuratamente le ricche e cremose note distintive del burro Anchor utilizzando materie prime di alta qualità. Progettato per miscelarsi perfettamente con burro, oli vegetali e altri grassi, questo aroma mantiene un'eccezionale stabilità aromatica in condizioni di cottura ad alta temperatura. È la soluzione aromatizzante ideale per biscotti, pasticcini, ripieni alla crema e altri prodotti da forno ad alto contenuto di grassi.

Caratteristiche Principali

• Sistema Puro Solubile in Olio, Perfetta Compatibilità con i Grassi: Facilmente solubile in tutti i tipi di grassi animali e vegetali. Si miscela uniformemente con burro, margarina e oli vegetali senza separazione o sedimentazione, creando una fusione armoniosa di ricchezza e aroma lattiginoso.

• Eccezionale Resistenza al Calore: Progettato con un supporto stabile al calore e tecnologia di blocco dell'aroma. Resiste a cotture prolungate a temperature superiori a 200°C senza perdita o degradazione dell'aroma, offrendo un ricco profilo di burro Anchor direttamente dal forno.

• Aroma Duraturo, Rilasciato Durante la Masticazione: Essendo un aroma solubile in olio, si rilascia gradualmente insieme ai grassi durante la masticazione, offrendo una sensazione in bocca più duratura e un retrogusto più persistente rispetto alle alternative solubili in acqua.

• Soluzione Economica: Permette una riduzione parziale del burro nella ricetta mantenendo l'intensità lattiginosa desiderata, ottimizzando efficacemente i costi delle materie prime.

Imballaggio e Consegna

Imballaggio Interno: Fusti in plastica HDPE per uso alimentare (disponibili da 1kg, 5kg, 25kg) con tappi a vite a tenuta stagna.
Imballaggio Intermedio: Pluriball e materiale di ammortizzazione assorbente per prevenire urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio Esterno: Cartoni ondulati a 5 strati per fusti da 1kg/5kg/10kg; fusti in fibra certificati UN o fusti in plastica per fusti da 25kg/50kg.
Spedizione: Via mare (container standard). Merci non pericolose. Mantenere asciutto, evitare la luce solare diretta e le alte temperature. Non trasportare con materiali tossici o pericolosi.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da fonti di fuoco e calore.
Durata di Conservazione: 24 mesi nella confezione originale sigillata.

Pagamento: L/C, T/T, D/P, Western UnionPaypal.

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