Sapore salato Ingrediente di gusto Douchi di qualità alimentare adatto per l'incorporazione in salse Marinate e piatti pronti al consumo

Sapore di douchi alimentare

Attributo del prodotto

Informazioni sul prodotto

Douchi Flavor e' un aromatizzante liquido di qualità alimentare che cattura fedelmente il complesso, intensamente salato,e carattere leggermente affumicante dei fagioli neri fermentati tradizionali cinesi (douchi). Riproduce il profondo e ricco umami con le sue caratteristiche note fermentate, salate e sottile dolcissime - l'anima distintiva di innumerevoli piatti classici dalle costole al vapore alle vongole fritte.Costruito su una stabilità termica, portatore compatibile con i lipidi, è specificamente progettato per resistere a processi di cottura ad alta temperatura come la frittura, la cottura al vapore e la braising,preservando completamente il suo aroma di fagioli fermentatiDisponibile principalmente come liquido idrosolubile, con una versione liquida idrosolubile disponibile anche su richiesta, questo sapore è la soluzione ideale per salse, marinate, condimenti per snack,basi di pentole caldeMolto concentrato e pronto per l'uso, offre un sapore consistente e autentico che elimina la necessità di lavare, tagliare,fermentazione, e la conservazione di fagioli neri salati tradizionali.

Applicazione

• Classiche salse e condimenti cinesi:Può servire come base per il douchi nella salsa di fagioli neri, nella pasta di fagioli neri all'aglio e nella salsa di soia di pesce al vapore, offrendo il punch essenziale e saporito che definisce il classico cantonese,Sichuan, e piatti di Hunan.

• Olie da fritto e da cottura:Può essere infuso direttamente negli oli da cucina per creare un “olio per la frittura ” che permea le vongole fritte, le costole di maiale, il pollo e le verdure con un sapore uniforme e aromatico di fagioli neri,trasformare ingredienti semplici in pasti di qualità ristorante.

• Marinate di carne, pollame e pesce:Può essere mescolato direttamente nelle marinate per costole di riserva al vapore, pesce alla griglia, pollo fritto in padella e carne bovina brazzata,infusione della proteina con note di fagioli profondamente fermentati, mascherando efficacemente gli odori di carne selvatica o cruda prima della cottura.

• Bassi di pentola e salse:Può essere miscelato in basi di zuppa di Sichuan, brodi di mala e oli di immersione individuali, aggiungendo un robusto strato di umami di fagioli fermentati che completa splendidamente il peperoncino, l'aglio e il pepe di Sichuan,arricchire la profondità complessiva del brodo.

• Confezioni di olio per i noodle istantanei e i kit di pasto:Può essere riempito direttamente nelle bustine di olio liquido delle tazze di noodle istantanee, dei kit di pasticci surgelati o delle confezioni di pasta pronte per la cottura, offrendo ai consumatori un'autenticaesperienza di salsa di fagioli neri di qualità ristorante a casa dopo la miscelazione.

• Olio di condimento e liquidi:Può essere mescolato con olio di aglio, olio di peperoncino e olio di scallion per creare olio composto per la pioggia su antipasti freddi, noodles, o dim sum,aggiungendo un sollevamento istantaneo di fagioli neri con umami.

Vantaggi del prodotto

1. Autentica complessità fermentata:Riproduce con competenza il sapore a più strati del tradizionale douchi, il profondo umami, la ricchezza salata e salata,e le sottili note di fermentazione fumosa-dolce, senza il dopodomodo amaro o aspro di alcuni fagioli fermentati naturali.

2. Liquido pronto all'uso, senza preparazione:Fornito come un liquido facile da pompare e da misurare, si mescola istantaneamente in oli caldi, salse e marinate, eliminando il tedioso processo di risciacquo, taglio e sudorazione dei fagioli neri salati,Risparmio di lavoro e di tempo in cucina.

3. Performance termica superiore:Il vettore specializzato, solubile in olio, protegge l'aroma fermentato anche in condizioni di intensa fritura, cottura a vapore e cottura a alta temperatura.assicurando che il personaggio del douchi rimanga vivace dalla cucina al tavolo.

4. Qualità costante, nessuna variabilità:A differenza dei fagioli neri naturali fermentati, che variano ampiamente in salinità, umidità e intensità di fermentazione a seconda dell'origine, dell'età e del marchio,questo sapore garantisce lo stesso sapore affidabile in ogni singolo lotto.

5. Integrazione pulita e priva di residui:Si dissolve perfettamente in oli e salse chiare senza lasciare macchie scure, residui solidi o sedimenti torbidi,Permette di creare salse di fagioli neri splendidamente lisce e brodi chiari con sapore pieno.

6. Opzioni di solubilità versatile:Mentre il liquido solubile in olio è preferito per il classico “douchi fritto in olio”, una versione idrosolubile può essere sviluppata su misura per le basi di zuppa istantanea, le salamoie,e salse a vapore a base d'acqua.

Imballaggio e consegna

Imballaggio interno:Barricate di plastica HDPE di qualità alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite impermeabili.
Imballaggio intermedio:Avvolgimento a bolle e materiale di ammortizzazione assorbente per evitare urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:Cartoni ondulati a 5 strati per tamburi da 1 kg/5 kg/10 kg; tamburi in fibra certificati ONU o tamburi in plastica per tamburi da 25 kg/50 kg.
Spedizione:Supporto per corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini sfusi.
Immagazzinamento:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato lontano dal fuoco e dalle fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi nella confezione originale sigillata.

Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Profilo aziendale

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. è un'impresa specializzata nella ricerca e sviluppo, produzione e vendita di sapori e fragranze.Baodeyun Valley, n. 52, Jinye 1st Road, distretto di Yanta, città di Xi'an, provincia di Shaanxi.La società è stata fondata nel dicembre 2019, con un capitale sociale di 3 milioni di yuan.

I prodotti principali della società comprendono agenti di raffreddamento, aromi sintetici e aromi naturali.e hanno un'ampia gamma di applicazioni a valleL'azienda attribuisce sempre grande importanza alla qualità del prodotto e alla reputazione del marchio, attua rigorosamente il controllo della qualità del prodotto e della gestione ambientale,e ha superato varie certificazioni come GPM, ISO9001, ISO14001, kosher e analisi europea HALAL.

I prodotti della società sono utilizzati da oltre 30 aziende e regioni straniere.la società ha accumulato un gruppo di gruppi di clienti di alta qualità, stabilità dei canali e delle risorse dei clienti, e ha stabilito relazioni con oltre 100 aziende nazionali ed estere.

Domande frequenti

Q1: Potete fornire campioni gratuiti per il test?

A1: Sì, possiamo fornirti campioni gratuiti per il test e devi solo pagare i costi di spedizione.

Q2: Quali condizioni di pagamento accettate?
A2: PayPal, West Union, T/T sono tutti disponibili.

D3: Che mi dici del MOQ?

R3: Il MOQ dei sapori è di 5 kg.

Q4: Qual è il tempo di consegna?
A4: La merce verrà spedita circa 3 giorni dopo aver ricevuto il pagamento, il tempo di consegna è di circa 6-8 giorni.

Q5: Che dire del metodo di spedizione?
A5: porta a porta con FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line, ecc.
D6: A quale paese si può spedire?
A6: possiamo spedire in quasi tutti i paesi del mondo, e abbiamo un metodo di spedizione stabile. Se hai un agente di spedizione in Cina, possiamo anche inviare liberamente le merci al tuo agente di spedizione.