Sapore di olio di tuorlo d'uovo di qualità alimentare Sapori da forno che forniscono un sapore e un aroma ricchi per applicazioni di cottura professionali

Olio di tuorlo di uovo di qualità alimentare

Attributo del prodotto

Informazioni sul prodotto

Egg Yellow Oil Flavor è un aromatizzante liquido, di qualità alimentare e solubile in olio, che cattura in modo autentico il carattere ricco, cremoso e profondamente salato dei tuorli di uova cotti infusi in olio.Questo sapore specializzato solubile in olio è specificamente progettato per applicazioni in cui i sapori a base d'acqua non funzionerebbero: cottura, frittura, stir-frittura, preparazione di oli composti e riempimenti grassi.Si blocca nel indulgente, aroma d'uovo d'oro attraverso i più esigenti processi termici, garantendo che i pani, le torte, gli snack, le salse e i prodotti a base di carne emergano con un potente e autentico carattere di tuorlo d'uovo.Concentrati e pronti per l'uso, elimina i costi, la logistica della catena di freddo e i rischi di deterioramento dei tuorli di uova freschi o congelati, fornendo allo stesso tempo unil lussuoso sapore delle uova che esalta le ricette tradizionali e innovative.

Applicazione

• Prodotti da forno (pane, brioche, torte e biscotti):Pre-miscelato con burro o in abbreviazione, infonde alle impaste e ai batterie un profumo ricco e dorato di tuorlo d'uovo che sopravvive all'intero ciclo di cottura, dando alle briciole un'aria tenera,Sapore fatto in casa e un bellissimo aspetto dorato.

• Olie composte e salse a scarico:Può essere mescolato direttamente in olio vegetale o di aglio per creare un olio infuso di tuorlo d'uovo per spruzzare su spaghetti, ciotole di riso, verdure al vapore o antipasti freddi, aggiungendo un istantaneo,elevatore umami di lusso.

• Rivestimenti a base di olio spray per snack:Applicato come spray di olio post-frittura su patatine fritte, snack gonfiati, cracker di riso e noci rivestite, dà loro un'intensità,Sapore di tuorlo d'uovo dorato distribuito in modo uniforme Perfetto per ricreare snack alla moda.

• Prodotti dolci e imballaggi di cioccolato:Può essere integrato in cioccolato bianco, centri di tartufo e riempimenti fondenti, fornendo una nota unica e cremosa di tuorlo d'uovo che si combina splendidamente con caramello dolce e burro di cacao.

• Confezioni a base di burro:Può essere mescolato con burro ammorbidito, margarina o formaggio per creare burro di tuorlo d'uovo gourmet per pane all'aglio, condimenti per bistecche o dim sum, elevando i semplici alimenti di base ad offerte di alta qualità.

• Confezioni di alimenti congelati e pronti per la cottura:Può essere aggiunto direttamente ai sacchetti di olio dei kit di fritto surgelato, dei pacchetti di pasta o dei sacchetti di salsa preparati, conferendo un autentico aroma di tuorlo di uovo appena cotto dopo il riscaldamento.

Vantaggi del prodotto

1. Giallo d'uovo autentico in profilo olio:Riproduce con precisione la ricchezza e la profonda salata dei tuorli d'uovo cotti in olio caldo, un gusto fondamentale in innumerevoli cucine, che offre un gusto pulito,con carattere di tuorlo indulgente, senza alcuna nota cruda o di pesce.

2. Progettato per il calore estremo:Il vettore specializzato in olio protegge il delicato aroma del tuorlo durante la frittura, la cottura e la frittura del wok-hei, assicurando che il sapore rimanga forte e non bruciato dalla cucina al tavolo.

3. Integrazione dei grassi senza soluzione di continuità:Si dissolve perfettamente in burro, lardo, oli vegetali e burro di cacao senza offuscarsi, separarsi o lasciare residui, rendendolo ideale per la creazione di oli composti cristallini,Cruste dorate al forno, e otturazioni grasse lisce.

4. Elimina la manipolazione di tuorli freschi:Sostituisce completamente il processo di separazione, stoccaggio e temperatura dei tuorli di uova freschi, eliminando la logistica della catena del freddo e eliminando il rischio di contaminazione o deterioramento microbico.

5. Migliora texture e colore:Nei prodotti da forno e nelle salse, il sapore solubile in olio contribuisce a dare un aspetto più ricco e dorato di briciole e di salsa,miglioramento dell'aspetto visivo e gustativo del prodotto finito.

6. Potente mascherante saporito:Il carattere robusto del tuorlo in olio copre efficacemente le note giocose, di fagioli o metalliche nelle carni, nelle proteine vegetali e negli ingredienti funzionali, lasciando solo una finitura umami pulita e appetitosa.

7. Normalizzazione coerente:Garantisce l'identica intensità del tuorlo dorato e la ricchezza salata in ogni partita, eliminando la variabilità naturale dei tuorli freschi in termini di colore, contenuto di grassi e potenza aromatica.

Imballaggio e consegna

Imballaggio interno:Barricate di plastica HDPE di qualità alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite impermeabili.
Imballaggio intermedio:Avvolgimento a bolle e materiale di ammortizzazione assorbente per evitare urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:Cartoni ondulati a 5 strati per tamburi da 1 kg/5 kg/10 kg; tamburi in fibra certificati ONU o tamburi in plastica per tamburi da 25 kg/50 kg.
Spedizione:Supporto per corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini sfusi.
Immagazzinamento:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato lontano dal fuoco e dalle fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi nella confezione originale sigillata.

Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Profilo aziendale

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. è un'impresa specializzata nella ricerca e sviluppo, produzione e vendita di sapori e fragranze.Baodeyun Valley, n. 52, Jinye 1st Road, distretto di Yanta, città di Xi'an, provincia di Shaanxi.La società è stata fondata nel dicembre 2019, con un capitale sociale di 3 milioni di yuan.

I prodotti principali della società comprendono agenti di raffreddamento, aromi sintetici e aromi naturali.e hanno un'ampia gamma di applicazioni a valleL'azienda attribuisce sempre grande importanza alla qualità del prodotto e alla reputazione del marchio, attua rigorosamente il controllo della qualità del prodotto e della gestione ambientale,e ha superato varie certificazioni come GPM, ISO9001, ISO14001, kosher e analisi europea HALAL.

I prodotti della società sono utilizzati da oltre 30 aziende e regioni straniere.la società ha accumulato un gruppo di gruppi di clienti di alta qualità, stabilità dei canali e delle risorse dei clienti, e ha stabilito relazioni con oltre 100 aziende nazionali ed estere.