Food Grade Anchor Cream Essence Special for Baking Drinks

Essenza di crema di ancoraggio alimentare, speciale per la cottura e le bevande

Essenza di crema di ancoraggio alimentare, speciale per la cottura e le bevande

Attributo del prodotto

Essenza di crema di ancoraggio alimentare, speciale per la cottura e le bevande

 Introduzione del prodotto

Anchor Cream Essence è un aromatizzante di qualità alimentare di prim'ordine meticolosamente realizzato per replicare l'autentico, ricco aroma cremoso dell'iconico patrimonio lattiero-caseario della Nuova Zelanda.Sviluppato con una miscela di estratti di spezie naturali e composti sintetici sicuri per l'alimentazione, questa essenza di alta qualità fornisce un sapore di latte puro e morbido, distintivo e coerente, privo di pungenti riscontri artificiali.

Progettato per un'eccezionale versatilità, eccelle sia nelle applicazioni calde che fredde,mantenere una fragranza stabile anche in cottura ad alta temperatura (fino a 220°C) e resistere alla separazione in prodotti surgelati come il gelato . Conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare (compresi i regolamenti GB 2760 e FDA), non è tossico, innocuo e privo di contaminanti nocivi,che lo rende adatto per l'aggiunta diretta a una vasta gamma di prodotti alimentari .

Disponibile in formulazioni sia liquide (idrosolubili e idrosolubili) che in polvere, Anchor Cream Essence offre un utilizzo flessibile in diverse categorie alimentari: da prodotti da forno (torte, biscotti,pasticceria, torte di uova) e bevande (tè al latte, frullati, latte aromatizzato) ai dessert (mousse, budinetti, cioccolato al tartufo) e ai prodotti lattiero-caseari (yogurt, formaggio alla crema, panna aromatizzata).Il dosaggio raccomandato va da 00,05 - 0,2% della formulazione totale, garantendo un costo-efficacia con un'aggiunta minima.

Con una durata di conservazione di due anni quando conservato in un ambiente fresco, asciutto e protetto dalla luce (18-25°C), questa essenza conserva il suo potente sapore e qualità per lunghi periodi.È uno strumento fondamentale per i produttori di alimenti, panetterie e aziende di ristorazione per migliorare il sapore del prodotto, elevare il fascino sensoriale e creare un'esperienza casearia memorabile che risuoni con i consumatori di tutto il mondo.

Essenza di crema di ancoraggio alimentare, speciale per la cottura e le bevande

Applicazione del prodotto

1. Miglioramento dei prodotti da forno

Aggiungete a torte, biscotti, dolci, torte di uova, pane, dolci a forma di polpetto e ripieni di cottura per infondere autentico aroma cremoso neozelandese, arricchendo gli strati di sapore,e mantenere una fragranza stabile dopo cottura ad alta temperatura (fino a 220°C).

1. Aromatizzazione delle bevande

Ideale per tè al latte, latte di frutta, frullati, latte aromatizzato, yogurt e bevande a base di latticini.che fornisce un sapore di latte dolce senza sedimenti.

1. Formulazione per dessert e bevande fredde

Perfetto per gelati, sorbetti, mousse, pudding, gelatina e dolci surgelati.garantire un sapore cremoso duraturo nei prodotti refrigerati o surgelati.

1. Miglioramento dei prodotti caseari

Migliora il sapore lattico di yogurt, formaggio alla crema, panna montata, latte aromatizzato e pasta lattiero-casearia. Migliora la consistenza del gusto e la ricchezza senza alterare la consistenza originale del prodotto.

1. Produzione di dolci

Adatto per caramelle, tartufi, cioccolato, snack a base di latte e barrette di cereali.ridurre i costi di produzione aumentando al contempo il fascino sensoriale.

1. Applicazioni commerciali e di ristorazione

Essenziale per i produttori di alimenti, panetterie, catering e negozi di bevande per standardizzare il sapore dei prodotti, elevare l'esperienza del consumatore,e creare un gusto lattiero-caseario distintivo che si distingue sul mercato.

Vantaggi del prodotto

Profil del sapore autentico e puro

E' stato creato per replicare l'iconico aroma cremoso dei latticini neozelandesi, offrendo un sapore naturale, non grasso, senza rigidità artificiale.garantire la standardizzazione del gusto dei prodotti.

Un'eccezionale resistenza alle alte temperature

Mantiene una fragranza stabile anche in condizioni di cottura estreme (fino a 220°C) ° nessuna volatilizzazione, nessun risapore amaro.e pasticceria.

Formulazioni a doppia solubilità e versatili

Disponibile in liquido (idrosolubile/olio-soluble) e in polvere.Pre-miscele) senza agglomeramento.

Alta concentrazione ed economicamente conveniente

La formula ultraconcentrata richiede solo uno 0,05%-0,2% di dosaggio rispetto alle materie prime totali.il sapore cremoso duraturo aumenta al massimo il valore per uso commerciale.

Sicurezza e conformità alimentare

Risponde agli standard internazionali di sicurezza alimentare (GB 2760, FDA, regolamenti UE).

Adattabilità alle alte temperature

Performance impeccabili sia in cottura ad alta temperatura che in congelamento a bassa temperatura (fino a -18°C).garantire un sapore coerente in tutte le applicazioni.

Ritenzione del profumo duratura

I prodotti finiti mantengono un sapore fresco e ricco per una durata di conservazione prolungata, migliorando la soddisfazione dei consumatori.

Forte compatibilità

Si mescola armoniosamente con altri ingredienti alimentari (zucchero, farina, latticini, frutta) senza mascherare i loro sapori originali.Migliora gli strati di sapore complessivi preservando le caratteristiche intrinseche del prodotto.

La nostra azienda

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore e esportatore cinese specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.

Le nostre offerte includono frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomeri, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e prodotti lattiero-caseari.

Adherendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) con prodotti biologici, ingredienti privi di fertilizzanti.

Guidati dal Presidente Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa.Baisifu è un'azienda leader nel settore dei sapori di alimenti biologici..

La nostra fabbrica

     I nostri prodotti

La nostra mostra

 Imballaggio e trasporto

    La nostra squadra

Domande frequenti

1Quali prodotti offre Baisfu?

Sapori alimentari (frutta dolce, cottura, latticini, salati, monomeri), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.

2Per quali industrie alimentari sono i prodotti?

Biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.

3Il Baisfu rispetta gli standard internazionali?

Sì. Aderiamo alla norma GB 2760/GB 30616-2020 (Cina) e abbiamo le certificazioni: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher, Halal.

4Da dove provengono le materie prime?

Top 10 fornitori internazionali di materie prime aromatizzanti; ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.

5Baisfu è un produttore o un commerciante?

Siamo un produttore e esportatore con sede in Cina con R&D, produzione e vendite integrate.

6Baisfu serve clienti globali?

Sì, serviamo clienti in tutto il mondo.

7Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?

Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidata dal presidente Lv Qian (PhD in scienze alimentari).