Olio di menta Sapore Utilizzato per prodotti da forno ad alta temperatura, ha un'eccellente resistenza al calore per bloccare note fresche di menta naturale
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tipoAromi e fragranze naturali, agenti aromatizzanti, additivi alimentari, essenze alimentari, sapore al
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EINECS n./,201-939-0,nessuno,----------------,%
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Altri nomiAlimenti Aromi di ormosia, aroma di miele, NO, sapore di fragole
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N. CAS/,58543-16-1,nessuno,39711-79-0,89-78-1
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FEMA n.2721-22-4,nessuno,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nessuno,/,C13H25NO
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Purezza100%,99,99%,95%min,/,99%
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UtilizzoAroma alimentare, Aroma quotidiano, Aroma tabacco, Aroma industriale, Alimenti e bevande
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Applicazionebevande, ecc.bevande, prodotti da forno e liquidi concentrati
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ColoreTrasparente/giallo, bianco, trasparente/giallo chiaro, colori dal sapore naturale, incolore
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Durata di conservazione3 anni, 2 anni, 24 mesi, 2 anni, 3 anni.
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Moduloliquido,concentrato di sapore liquido,liquido o in polvere
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Nome del prodottoV-C essenza alimentare di frutta sapore per succo di sigaretta, 2019 Sapore di limone più venduto No
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GradoProtezione alimentare, grado USP, idrosolubile, grado alimentare, grado FCC
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Varietà naturaleEstratto vegetale,estratto animale
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campione30g,40ml/100ml,Da libero,Fornito
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AspettoLiquido trasparente incolore, polvere, bianco, liquido blu
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Magazzinaggiomagazzino asciutto e ventilato, deve essere conservato in un luogo fresco e scuro, conservare in un
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OdoreSapore Odore naturale, caratteristico mentolo, profilo sapore ciliegio vero, arancione dolce
Olio di menta Sapore Utilizzato per prodotti da forno ad alta temperatura, ha un'eccellente resistenza al calore per bloccare note fresche di menta naturale
Aroma di olio di menta Utilizzato per prodotti da forno ad alta temperatura, presenta un'eccellente resistenza al calore per mantenere forti note fresche di menta naturale
Attributo del prodotto
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Nome del prodotto
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Aroma Olio Di Menta
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Tipo di fragranza
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Aroma fresco e fruttato, di limone bianco/lime
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Aspetto
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Liquido oleoso trasparente con buona fluidità
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Formulazione
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Solubile in acqua/solubile in olio/duplice scopo acqua-olio
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Caratteristica della fragranza
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Ripristina altamente l'aroma naturale di limone bianco fresco con fragranza di buccia croccante e delicato acido fruttato. Pulito, di alta qualità e non amaro, nessun odore particolare industriale, con retrogusto secco e di lunga durata.
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Ambito di applicazione
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Cibo commestibile, fragranza chimica quotidiana, igiene orale e composizione aromatica
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Resistenza alla temperatura
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Adattabile dal congelamento a -18℃ alla cottura ad alta temperatura a 180℃
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Dosaggio consigliato
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Bevande 0,05%-0,2%; Prodotti da forno 0,1%-0,3%; Caramelle e ripieni 0,15%-0,35%; Prodotti chimici giornalieri 0,2%-0,5% (regolabile in base alle formule)
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Condizioni di conservazione
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Conservare in un luogo sigillato, fresco, asciutto e buio, tenere lontano da alte temperature, fiamme libere e forti ossidanti
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Durata di conservazione
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12 mesi per i prodotti non aperti; meglio utilizzare entro 3 mesi dall'apertura
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Norma esecutiva
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Conforme allo standard di sicurezza nazionale GB 30616 per gli aromi alimentari
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Caratteristiche del prodotto
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Elevata riduzione, elevata stabilità, resistenza alla temperatura e agli acidi-base, forte compatibilità, basso dosaggio e fragranza di lunga durata
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Introduzione al prodotto
L'aroma di olio di menta è un aroma ricco resistente alle alte temperature appositamente personalizzato per sistemi oleosi puri e ad alta temperatura. Raffinato da olio di menta naturale e materie prime di raffreddamento alla menta di elevata purezza attraverso un'esclusiva tecnologia di aromatizzazione stabile a base di olio, riproduce accuratamente l'aroma fresco iconico morbido, profondo e ricco di erbe dell'olio di menta naturale. Risolve efficacemente i difetti comuni dei comuni aromi di menta idrosolubile come scarsa compatibilità con l'olio, elevata volatilità ad alta temperatura, odore di bruciato durante la cottura, sapore sottile e freschezza instabile nei prodotti ad alto contenuto di grassi. Adottando una base solubile in olio pura al 100% senza umidità o doping con solventi, evita torbidità e idrofilicità, eliminando completamente la stratificazione, la fragranza fluttuante e il sapore irregolare nei sistemi oleosi, fungendo da materia prima speciale aromatizzata alla menta per scenari di lavorazione ad alto contenuto di grassi e ad alta temperatura.
Rispetto agli aromi universali alla menta, questa versione solubile in olio presenta un aroma più ricco, una consistenza più densa e una ritenzione della fragranza più lunga con una freschezza delicata e premium, che si abbina perfettamente al gusto caldo e umido degli ingredienti oleosi senza il difetto sottile e fluttuante degli aromi alla menta a base d'acqua. Con la modifica professionale della stabilizzazione ad alta temperatura, può resistere a condizioni di lavorazione estreme di cottura e frittura a 200 ℃, mantenendo una fragranza stabile senza decomposizione, volatilizzazione o odore acido di bruciato e mantenendo la completa freschezza delle erbe dopo la modellatura. Si adatta a tutti gli alimenti oleosi e ai processi chimici quotidiani, ottenendo un'integrazione perfetta e una penetrazione uniforme del sapore in grassi da forno, cioccolato, snack fritti, ripieni oleosi, creme, cera profumata e prodotti orali oleosi. Prodotto nel rigoroso rispetto degli standard nazionali di sicurezza alimentare con materie prime pure e senza residui nocivi, offre una qualità dei lotti estremamente costante. Può essere utilizzato indipendentemente per creare un ricco sapore di menta o combinato con note di latte, cacao, noce e caramello per sviluppare aromi compositi oleosi lenitivi di prima qualità, agendo come una fragranza fresca e indispensabile per catene industriali ad alta temperatura e ad alto contenuto di grassi.
Applicazione del prodotto
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Il sapore dell'olio di menta presenta i vantaggi principali del ricco aroma fresco di menta oleosa, resistenza alle temperature ultra elevate e forte compatibilità ad alto contenuto di grassi. Con una fragranza sobria e di alta qualità, una freschezza pulita e duratura e nessun gusto industriale amaro, è appositamente ottimizzato per scenari di lavorazione oleosa ad alta temperatura a cui i normali sapori di menta non possono adattarsi. Copre completamente campi segmentati come la cottura ad alta temperatura, caramelle ad alto contenuto di grassi, prodotti a base di cioccolato, snack fritti, prodotti chimici oleosi quotidiani, cera profumata e pasta orale, soddisfacendo accuratamente le esigenze di ricerca e sviluppo e di produzione di massa standardizzata di prodotti freschi di fascia alta ad alto contenuto di grassi. Le applicazioni dettagliate sono le seguenti:1. Prodotti a base di olio per cottura ad alta temperatura: Adatto per biscotti alla menta, pasticcini croccanti, ripieni oleosi, pasticcini al burro, coperture alla crema e dolci da forno ad alto contenuto di grassi. Si integra perfettamente con substrati oleosi come burro, panna e olio vegetale, mantiene una fragranza stabile senza odore di bruciato durante la cottura ad alta temperatura, neutralizza l'untuosità della cottura e conferisce ai pasticcini una freschezza erbacea morbida e pulita, risolvendo i problemi di sapore debole e odore particolare residuo dopo la cottura ad alta temperatura.2. Prodotti al cioccolato e cacao: Adatto per cioccolato fondente alla menta, cioccolato al latte, ripieni al cacao, coperture al cioccolato e dessert al cacao ad alto contenuto di grassi. Si adatta perfettamente ai sistemi di cacao ad alto contenuto di grassi, ammorbidisce la pesantezza e l'amarezza del cacao e forma un gusto premium equilibrato di dolce amarezza e freschezza rinfrescante. Con una forte adesione della fragranza e un gusto ricco a strati, migliora la consistenza premium e il riconoscimento del sapore dei prodotti a base di cioccolato senza sopraffare la nota principale del cacao.3. Caramelle oleose e prodotti gommosi: Adatto per caramelle dure alla menta oleosa, caramelle morbide ad alto contenuto di grassi, gomme da masticare, toffee e caramelle alla crema. Si adatta all'intero processo di bollitura delle caramelle, fusione ad alta temperatura e modellatura con una compatibilità con l'olio estremamente elevata. Mantiene una fragranza fresca morbida e duratura dopo la modellatura, risolvendo la dolcezza stucchevole, il sapore unico e la breve durata di raffreddamento delle tradizionali caramelle ad alto contenuto di grassi, offrendo un gusto pulito e premium e un retrogusto persistente.4. Serie di snack fritti: Adatto per snack fritti al gusto menta, pasticceria soffiata ad alto contenuto di grassi e snack fritti croccanti. Resiste alla frittura ad alta temperatura, raggiunge una penetrazione uniforme e completa del sapore nello strato di olio, elimina efficacemente l'untuosità e l'odore particolare della frittura, aggiunge freschezza di erbe fresche, ottimizza gli strati di gusto e rende gli snack fritti ricchi di grassi rinfrescanti e unici.5. Salsa oleosa e coperture per dessert: Adatto per salsa oleosa alla menta, rivestimento di dessert ad alto contenuto di grassi, salsa di condimento al burro e ripieni solidi di dessert. Ha una forte compatibilità con substrati pastosi e oleosi, nessuna stratificazione, particelle o fragranza fluttuante dopo la miscelazione, mantiene un sapore uniforme e stabile senza precipitazioni durante la conservazione a temperatura normale e si adatta alla personalizzazione di dessert di fascia alta e alla produzione di massa industriale.6. Prodotti artigianali in cera profumata: Adatto per candele profumate alla menta, cera di soia, cera colata profumata e pasta profumata solida. L'aroma solubile in olio si integra perfettamente con i sistemi di cera, rilascia una fragranza uniforme dopo il riscaldamento e lo scioglimento e mantiene una fragranza duratura dopo il raffreddamento e la modellatura. Emette un profumo fresco e naturale di menta calmante senza irritazioni industriali, adatto per prodotti con fragranze fresche per la casa e l'auto..
Vantaggi del prodotto
Esclusiva formulazione solubile in olio puro per un perfetto adattamento del sistema ad alto contenuto di grassi: Adottando una formula solubile in olio pura al 100% senza umidità o gruppi idrofili, questo prodotto è sviluppato appositamente per sistemi alimentari a base di olio, cera, pasta e alimenti ad alto contenuto di grassi, risolvendo completamente i difetti principali degli aromi di menta idrosolubile come scarsa compatibilità con l'olio, stratificazione, torbidità, fragranza fluttuante e separazione degli aromi. Si integra perfettamente con burro, olio vegetale, burro di cacao, substrati di crema e supporti di cera con un'eccellente stabilità del sistema, offrendo uno stato di fusione pulito e puro senza precipitazione di impurità, fungendo da aroma di menta speciale aggiornato per scenari di lavorazione oleosa ad alto contenuto di grassi.
2. Resistenza a temperature ultra elevate fino a 200 ℃ con perdita di sapore pari a zero: Trattato con una tecnologia mirata di stabilizzazione ad alta temperatura, supera di gran lunga la tolleranza alla temperatura dei sapori ordinari, adattandosi stabilmente a processi estremi come la cottura ad alta temperatura a 200 ℃, la frittura e l'ebollizione dello zucchero. Resiste alla volatilizzazione, alla decomposizione, all'ossidazione e all'odore acido di bruciato ad alta temperatura, blocca saldamente il ricco aroma di menta fresca e mantiene il sapore pieno e unificato dopo la modellatura, risolvendo completamente il problema industriale dell'attenuazione del sapore e del deterioramento del gusto dopo la lavorazione ad alta temperatura.
3. Elevato ripristino del ricco aroma originale con freschezza oleosa e pulita di prima qualità: Basato sulla base aromatica naturale dell'olio di menta, riproduce la dolce filastrocca originale delle erbe dell'olio di menta di fascia alta. Diverso dal gusto sottile e pungente dei comuni aromi di menta, questo prodotto presenta una freschezza profonda e contenuta, una consistenza morbida e oleosa, nessun senso industriale e nessun retrogusto amaro con strati tridimensionali di fragranza completa. Si abbina perfettamente alla consistenza calda e umida degli ingredienti ricchi di grassi con un sapore premium coordinato, evitando freschezza improvvisa e separazione del gusto.
4. Forte adesione del sapore con fragranza stabile di lunga durata: Piccole molecole di sapore oleoso penetrano facilmente nello strato di olio interno, realizzando una penetrazione profonda del sapore e un bloccaggio complessivo della fragranza, superiore agli aromi solubili in acqua che si attaccano solo alla superficie. I prodotti finiti mantengono una fragranza più lunga e più uniforme dopo la modellatura, senza una facile dissipazione della fragranza o un cambiamento di sapore durante la conservazione a lungo termine, garantendo un sapore stabile e una durata di conservazione migliore e migliorando l'esperienza utente fresca e duratura.
5. Eccellente capacità di riduzione del grasso con perfetto equilibrio di sapori: Ottimizzato per i difetti opachi e grassi dei prodotti fritti e al forno ad alto contenuto di zuccheri e grassi, è caratterizzato da una dolcezza e sobrietà di menta fresca. Neutralizza efficacemente l'untuosità dell'olio, indebolisce le impurità della frittura e ravviva la consistenza fresca senza coprire i sapori di cacao, latte e noci, offrendo strati primari e secondari distinti e un gusto eccezionale, fungendo da sapore fresco e ottimale per dessert ricchi di grassi e snack fritti.
6. Forte compatibilità di processo per la produzione di massa oleosa in tutti gli scenari: Adattabile a tutti i processi industriali oleosi, tra cui bollitura dello zucchero, cottura al forno, frittura, emulsione, colata di cera e miscelazione della pasta con elevata stabilità di produzione di massa. È caratterizzato da un'alimentazione semplice senza pretrattamento o miscelazione, ottiene un sapore uniforme mediante miscelazione diretta e non garantisce alcuna differenza di colore, aroma e gusto tra i lotti, adatto per la produzione in catena di montaggio standardizzata su larga scala e per ridurre i costi di errore degli aromi in fabbrica.
La nostra azienda
Shaanxi Baisifu Ingegneria Biologica Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore ed esportatore con sede in Cina specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
La nostra offerta comprende aromi di frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomerici, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
Aderendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologico, kosher, halal) con ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.
Guidati dal presidente Lv Qian (dottorato in scienze alimentari, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa. Al servizio di clienti globali, Baisifu è un leader affidabile nei sapori di alimenti biologici di alta qualità.
I nostri prodotti
La nostra mostra
Imballaggio e trasporto
Imballaggio e consegna
Imballaggio interno:Fusti in plastica HDPE per uso alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite a tenuta stagna.
Imballaggio intermedio:Pluriball e materiale ammortizzante assorbente per prevenire urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:cartoni ondulati a 5 strati per fusti da 1kg/5kg/10kg; Fusti in fibra o fusti in plastica certificati ONU per fusti da 25kg/50kg.
Spedizione:Supporta il corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini all'ingrosso.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dal fuoco e da fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi in confezione originale sigillata.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Unione Occidentale,PayPal.
La nostra squadra
Domande frequenti
1. Quali prodotti offre Baisfu?
Aromi alimentari (frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salato, monomero), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
2. A quali industrie alimentari sono destinati i prodotti?
Biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
3. Baisfu è conforme agli standard internazionali?
SÌ. Aderiamo allo standard GB 2760/GB30616-2020 (Cina) e possediamo le certificazioni: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Biologico, Kosher, Halal.
4. Da dove provengono le materie prime?
I primi 10 fornitori internazionali di materie prime aromatiche; ingredienti biologici e senza fertilizzanti.
5. Baisfu è un produttore o un commerciante?
Siamo un produttore ed esportatore con sede in Cina con ricerca e sviluppo, produzione e vendite integrate.
6. Baisfu serve clienti globali?
Sì, ci rivolgiamo a clienti in tutto il mondo.
7. Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?
Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidati dal presidente, Lv Qian (dottorato in scienze alimentari).
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