Sapore di olio di colza Sviluppato esclusivamente per piatti precucinati con olio commestibile e sistemi alimentari di cucina cinese
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tipoAromi e fragranze naturali, agenti aromatizzanti, additivi alimentari, essenze alimentari, sapore al
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EINECS n./,201-939-0,nessuno,----------------,%
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Altri nomiAlimenti Aromi di ormosia, aroma di miele, NO, sapore di fragole
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N. CAS/,58543-16-1,nessuno,39711-79-0,89-78-1
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FEMA n.2721-22-4,nessuno,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nessuno,/,C13H25NO
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Purezza100%,99,99%,95%min,/,99%
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UtilizzoAroma alimentare, Aroma quotidiano, Aroma tabacco, Aroma industriale, Alimenti e bevande
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Applicazionebevande, ecc.bevande, prodotti da forno e liquidi concentrati
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ColoreTrasparente/giallo, bianco, trasparente/giallo chiaro, colori dal sapore naturale, incolore
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Durata di conservazione3 anni, 2 anni, 24 mesi, 2 anni, 3 anni.
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Moduloliquido,concentrato di sapore liquido,liquido o in polvere
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Nome del prodottoV-C essenza alimentare di frutta sapore per succo di sigaretta, 2019 Sapore di limone più venduto No
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GradoProtezione alimentare, grado USP, idrosolubile, grado alimentare, grado FCC
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Varietà naturaleEstratto vegetale,estratto animale
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campione30g,40ml/100ml,Da libero,Fornito
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AspettoLiquido trasparente incolore, polvere, bianco, liquido blu
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Magazzinaggiomagazzino asciutto e ventilato, deve essere conservato in un luogo fresco e scuro, conservare in un
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OdoreSapore Odore naturale, caratteristico mentolo, profilo sapore ciliegio vero, arancione dolce
Sapore di olio di colza Sviluppato esclusivamente per piatti precucinati con olio commestibile e sistemi alimentari di cucina cinese
Aroma di olio di colza Sviluppato esclusivamente per piatti precotti con olio commestibile e sistemi di cottura alimentare cinese
Attributo del prodotto
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Nome del prodotto
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Aroma di olio di colza
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Tipo di fragranza
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Aroma fresco e fruttato, di limone bianco/lime
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Aspetto
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Liquido oleoso trasparente con buona fluidità
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Formulazione
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Solubile in acqua/solubile in olio/duplice scopo acqua-olio
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Caratteristica della fragranza
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Ripristina altamente l'aroma naturale di limone bianco fresco con fragranza di buccia croccante e delicato acido fruttato. Pulito, di alta qualità e non amaro, nessun odore particolare industriale, con retrogusto secco e di lunga durata.
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Ambito di applicazione
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Cibo commestibile, fragranza chimica quotidiana, igiene orale e composizione aromatica
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Resistenza alla temperatura
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Adattabile dal congelamento a -18℃ alla cottura ad alta temperatura a 180℃
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Dosaggio consigliato
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Bevande 0,05%-0,2%; Prodotti da forno 0,1%-0,3%; Caramelle e ripieni 0,15%-0,35%; Prodotti chimici giornalieri 0,2%-0,5% (regolabile in base alle formule)
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Condizioni di conservazione
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Conservare in un luogo sigillato, fresco, asciutto e buio, tenere lontano da alte temperature, fiamme libere e forti ossidanti
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Durata di conservazione
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12 mesi per i prodotti non aperti; meglio utilizzare entro 3 mesi dall'apertura
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Norma esecutiva
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Conforme allo standard di sicurezza nazionale GB 30616 per gli aromi alimentari
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Caratteristiche del prodotto
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Elevata riduzione, elevata stabilità, resistenza alla temperatura e agli acidi-base, forte compatibilità, basso dosaggio e fragranza di lunga durata
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Introduzione al prodotto
L'aroma di olio di colza è un aroma di olio di colza pressato cotto altamente simulato, sviluppato appositamente per la miscelazione di oli commestibili, piatti cinesi precotti e sistemi alimentari conditi ad alta temperatura. Diversamente dal sottile aroma artificiale degli aromi di olio ordinari, questo prodotto ripristina profondamente l'iconico forte aroma dell'olio di colza tradizionale pressato ad alta temperatura e maturato in fattoria, concentrandosi sui doppi strati di aroma di colza fresco originale e ricco aroma di grasso cotto, risolvendo perfettamente il problema della perdita di sapore e del gusto insipido dell'olio di colza raffinato causato dai processi di deodorizzazione e decolorazione. Abbandonando i difetti del gusto verde intenso, del facile deterioramento del sapore ad alta temperatura, del facile irrancidimento ossidativo durante la conservazione e della scarsa durata della fragranza degli aromi dell'olio tradizionale, mescola scientificamente monomeri aromatici naturali di colza, fattori aromatici grassi cotti e stabilizzanti del sapore per ripristinare accuratamente il gusto autentico dell'olio di colza genuino. Presenta un aroma pulito e puro con note grasse piene e pesanti, nessun odore vario o senso di grasso opaco, adattandosi perfettamente a scenari di processo completi ad alta temperatura come la raffinazione e la miscelazione dell'olio, la frittura ad alta temperatura di piatti precotti, l'ebollizione di salse e la frittura e la cottura al forno.
Adottando una formula stabile solubile in olio di elevata purezza per uso alimentare, questo prodotto è adatto esclusivamente ai sistemi di substrato oleoso. Si fonde rapidamente e in modo uniforme nell'olio senza delaminazione, torbidità o precipitazione e non danneggia l'aspetto brillante e trasparente e la consistenza pura dell'olio commestibile. Ha eccellenti capacità di modificazione e miglioramento del sapore, che possono coprire efficacemente gli odori vari verdi e il gusto vuoto dell'olio raffinato e dell'olio vegetale ordinario e purificare l'aroma naturale e autentico del forte seme di colza pressato cotto. Profondamente ottimizzato per le formule tradizionali di piatti precotti a basso contenuto di grassi, leggeri e conditi leggeri, riempie accuratamente le lacune dell'aroma dell'olio mancante, del sapore sottile e del gusto secco nelle formule a basso contenuto di grassi e senza olio, arricchendo gli strati aromatici grassi e ripristinando l'esclusivo sapore fresco dell'olio di colza della cucina cinese con tracce di dosaggio. Con un'eccellente resistenza alle alte temperature, resistenza all'ossidazione e resistenza allo stoccaggio, non è facile deteriorarsi o produrre un sapore rancido durante la conservazione a lungo termine sugli scaffali e mantiene il sapore stabile senza perdite durante la lavorazione ad alta temperatura. Serve come base aromatica esclusiva per il miglioramento del sapore dell'olio commestibile, il condimento per piatti precotti e la ricerca e sviluppo di salse composte cinesi, adatto per la produzione di massa standardizzata e l'iterazione di nuovi prodotti di vari alimenti conditi con olio.
Applicazione del prodotto
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Questo aroma professionale di olio di colza presenta i vantaggi principali di un forte aroma di colza pressato cotto altamente simulato, rimozione dell'odore verde, resistenza alle temperature ultra elevate, resistenza all'ossidazione e allo stoccaggio, eccellente adattabilità a basso contenuto di grassi e sapore autentico e duraturo. Risolve specificamente i punti fondamentali del sapore insipido, dell'odore particolare verde, della perdita di sapore ad alta temperatura, dell'irrancidimento di conservazione e dell'aspetto torbido nel condimento dell'olio, fungendo da base aromatica di base esclusiva per il condimento dell'olio cinese, l'industria dei piatti precotti e gli alimenti trasformati ad alta temperatura. Le applicazioni dettagliate sono le seguenti:Miscelazione di oli commestibili: Perfettamente adatto per esaltare il sapore dell'olio di colza raffinato, dell'olio di colza miscelato, dell'olio specifico per la cucina cinese e dell'olio per la ristorazione commerciale. Compensa efficacemente il sapore vuoto dell'olio raffinato dopo la deodorizzazione, rafforza l'iconico e forte aroma della colza pressata cotta, copre il gusto di base verde dell'olio e ripristina il sapore autentico dell'olio di colza pressato agricolo per un olio raffinato dal gusto leggero con una qualità dell'olio brillante e un aroma puro.Piatti precotti e cibi cotti cinesi: Adatto a vari piatti cinesi precotti, cibi cotti brasati, piatti saltati in padella e cibi misti conditi freddi. Resiste ai processi di frittura ad alta temperatura e sterilizzazione sotto vuoto di piatti precotti, bloccando stabilmente la fragranza ad alta temperatura, ripristinando efficacemente l'aroma fresco dell'olio di colza della frittura casalinga, risolvendo i problemi di sapore insipido e mancanza di wok hei dei piatti precotti dopo la lavorazione industriale e migliorando il gusto autentico e l'appetito dei prodotti.3. Salse piccanti e barbecue: Applicabile a basi per pentole calde, basi a spago, marinate per barbecue, salse piccanti e condimenti per pentole secche. Mantiene la fragranza stabile senza perdita o sapore bruciato durante l'ebollizione ad alta temperatura. Il ricco aroma grasso di colza neutralizza l'irritazione piccante, arricchisce gli strati aromatici delle salse e crea una base aromatica morbida e oleosa esclusiva dei sapori del Sichuan e dell'Hunan con un gusto autentico e durevole.4. Cibi fritti e soffiati: Adatto per prodotti fritti ad alta temperatura come pasta fritta, snack soffiati, snack fritti e pasticceria croccante. Resiste a fritture ad alta temperatura per brevi periodi a circa 200 ℃ senza perdita di sapore o deterioramento durante la lavorazione, conferendo agli snack l'aroma naturale di olio di colza tostato e grasso, riducendo l'untuosità del cibo fritto e offrendo un gusto fragrante e non stucchevole.5. Condimenti composti cinesi: Utilizzato per condimenti solidi e liquidi come polvere a cinque spezie, polvere a tredici spezie, condimenti per fritture, condimenti per stufati e condimenti composti per salamoia. Consolida l'aroma oleoso e fresco della base del condimento, compensa l'aroma di olio insufficiente dei condimenti in polvere e conferisce un sapore più pieno, più vicino al gusto fresco saltato in padella, per i prodotti finiti conditi.6. Alimenti a basso contenuto di grassi e conditi leggeri: Ottimizzato esclusivamente per piatti precotti a basso contenuto di grassi, senza olio e leggeri e cibi conditi dimagranti, colma accuratamente la mancanza di aroma grasso naturale di colza nelle formule senza olio e a basso contenuto di grassi, ripristinando l'autentico sapore dell'olio di colza della cucina cinese senza fare affidamento su una grande quantità di olio, conformandosi alla tendenza di consumo di cibi sani e leggeri.
Vantaggi del prodotto
Aroma forte pressato cotto altamente simulato con elevato riconoscimento autentico: Diverso dalla fragranza sottile e leggera degli aromi di olio ordinari, riproduce accuratamente l'iconico aroma forte e grasso del tradizionale olio di colza pressato ad alta temperatura cotto ad alta temperatura con strati tridimensionali e pieni, comprese le note di testa di colza fresche originali e il ricco retrogusto dolce dell'olio cotto, ripristinando completamente l'esclusivo aroma dell'olio wok hei della cucina cinese con un altissimo riconoscimento del sapore del mercato.
Potente rimozione degli odori verdi per un sapore puro e autentico: Elimina in modo specifico il gusto verde, il sapore dell'olio crudo e vari odori particolari di olio vegetale raffinato e olio di colza grezzo, purificando accuratamente l'aroma forte e pulito e puro di colza pressata cotta, risolvendo completamente i difetti del pesante senso verde e il sapore disordinato degli aromi dell'olio ordinario, rendendo il sapore dell'olio e del cibo condito più autentico.
Sistema solubile in olio ad elevata purezza compatibile con tutti i substrati oleosi: Adottando una speciale formula oleosolubile, è adatto esclusivamente a sistemi ad olio con grado di fusione estremamente elevato. Si dissolve istantaneamente e si disperde uniformemente nell'olio senza torbidità, precipitazioni o attaccamento alle pareti, non alterando completamente l'aspetto brillante dell'olio commestibile, adatto alla lavorazione di vari oli vegetali e oli miscelati composti.
Resistenza alle temperature ultra elevate e resistenza all'ebollizione per una lavorazione affidabile alle alte temperature: Resiste alla frittura ad alta temperatura di 220 ℃, all'ebollizione della salsa a lungo termine a 120 ℃ e alla sterilizzazione ad alta temperatura sotto vuoto, senza aroma di bruciato, volatilizzazione o odore particolare ad alta temperatura, risolvendo completamente i punti del settore di perdita di sapore, deterioramento e gusto opaco degli alimenti conditi con olio durante la lavorazione ad alta temperatura.
Resistenza all'ossidazione e allo stoccaggio senza irrancidimento per un sapore stabile con una durata di conservazione: Aggiunto con fattori stabilizzanti il sapore di qualità alimentare, inibisce efficacemente il deterioramento ossidativo dell'olio, evita il sapore rancido e l'odore particolare deteriorato durante la conservazione a temperatura normale e refrigerata a lungo termine, blocca l'aroma puro di colza cotta per tutto il periodo e migliora notevolmente la stabilità del sapore durante la durata di conservazione dei prodotti finiti.
Adattamento approfondito alle formule a basso contenuto di grassi e senza olio per colmare le lacune di gusto salutari: Ottimizzato appositamente per il problema del sapore vuoto dei piatti precotti leggeri, a basso contenuto di grassi e senza olio, presenta un sapore pieno e ricco di olio di colza pressato cotto senza una grande quantità di olio, risolvendo perfettamente i problemi di gusto insipido e bocca secca di cibi sani e conditi.
Shaanxi Baisifu Ingegneria Biologica Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore ed esportatore con sede in Cina specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
La nostra offerta comprende aromi di frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomerici, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
Aderendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologico, kosher, halal) con ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.
Guidati dal presidente Lv Qian (dottorato in scienze alimentari, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa. Al servizio di clienti globali, Baisifu è un leader affidabile nei sapori di alimenti biologici di alta qualità.
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La nostra mostra
Imballaggio e trasporto
Imballaggio e consegna
Imballaggio interno:Fusti in plastica HDPE per uso alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite a tenuta stagna.
Imballaggio intermedio:Pluriball e materiale ammortizzante assorbente per prevenire urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:cartoni ondulati a 5 strati per fusti da 1kg/5kg/10kg; Fusti in fibra o fusti in plastica certificati ONU per fusti da 25kg/50kg.
Spedizione:Supporta il corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini all'ingrosso.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dal fuoco e da fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi in confezione originale sigillata.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Unione Occidentale,PayPal.
La nostra squadra
Domande frequenti
1. Quali prodotti offre Baisfu?
Aromi alimentari (frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salato, monomero), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
2. A quali industrie alimentari sono destinati i prodotti?
Biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
3. Baisfu è conforme agli standard internazionali?
SÌ. Aderiamo allo standard GB 2760/GB30616-2020 (Cina) e possediamo le certificazioni: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Biologico, Kosher, Halal.
4. Da dove provengono le materie prime?
I primi 10 fornitori internazionali di materie prime aromatiche; ingredienti biologici e senza fertilizzanti.
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Siamo un produttore ed esportatore con sede in Cina con ricerca e sviluppo, produzione e vendite integrate.
6. Baisfu serve clienti globali?
Sì, ci rivolgiamo a clienti in tutto il mondo.
7. Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?
Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidati dal presidente Mr. Lv Qian (PhD in Scienze alimentari).
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