Sapore in polvere di fragole Sviluppato esclusivamente per la cottura di bevande, prodotti lattiero-caseari e sistemi di snack food
-
tipoAromi e fragranze naturali, agenti aromatizzanti, additivi alimentari, essenze alimentari, sapore al
-
EINECS n./,201-939-0,nessuno,----------------,%
-
Altri nomiAlimenti Aromi di ormosia, aroma di miele, NO, sapore di fragole
-
N. CAS/,58543-16-1,nessuno,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA n.2721-22-4,nessuno,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,nessuno,/,C13H25NO
-
Purezza100%,99,99%,95%min,/,99%
-
UtilizzoAroma alimentare, Aroma quotidiano, Aroma tabacco, Aroma industriale, Alimenti e bevande
-
Applicazionebevande, ecc.bevande, prodotti da forno e liquidi concentrati
-
ColoreTrasparente/giallo, bianco, trasparente/giallo chiaro, colori dal sapore naturale, incolore
-
Durata di conservazione3 anni, 2 anni, 24 mesi, 2 anni, 3 anni.
-
Moduloliquido,concentrato di sapore liquido,liquido o in polvere
-
Nome del prodottoV-C essenza alimentare di frutta sapore per succo di sigaretta, 2019 Sapore di limone più venduto No
-
GradoProtezione alimentare, grado USP, idrosolubile, grado alimentare, grado FCC
-
Varietà naturaleEstratto vegetale,estratto animale
-
campione30g,40ml/100ml,Da libero,Fornito
-
AspettoLiquido trasparente incolore, polvere, bianco, liquido blu
-
Magazzinaggiomagazzino asciutto e ventilato, deve essere conservato in un luogo fresco e scuro, conservare in un
-
OdoreSapore Odore naturale, caratteristico mentolo, profilo sapore ciliegio vero, arancione dolce
Sapore in polvere di fragole Sviluppato esclusivamente per la cottura di bevande, prodotti lattiero-caseari e sistemi di snack food
Aroma in polvere di fragola Sviluppato esclusivamente per la cottura di bevande, prodotti lattiero-caseari dolciari e sistemi di snack
Attributo del prodotto
|
Nome del prodotto
|
Gusto Polvere Di Fragola
|
|
Tipo di fragranza
|
Aroma fresco e fruttato, di limone bianco/lime
|
|
Aspetto
|
Liquido oleoso trasparente con buona fluidità
|
|
Formulazione
|
Solubile in acqua/solubile in olio/duplice scopo acqua-olio
|
|
Caratteristica della fragranza
|
Ripristina altamente l'aroma naturale di limone bianco fresco con fragranza di buccia croccante e delicato acido fruttato. Pulito, di alta qualità e non amaro, nessun odore particolare industriale, con retrogusto secco e di lunga durata.
|
|
Ambito di applicazione
|
Cibo commestibile, fragranza chimica quotidiana, igiene orale e composizione aromatica
|
|
Resistenza alla temperatura
|
Adattabile dal congelamento a -18℃ alla cottura ad alta temperatura a 180℃
|
|
Dosaggio consigliato
|
Bevande 0,05%-0,2%; Prodotti da forno 0,1%-0,3%; Caramelle e ripieni 0,15%-0,35%; Prodotti chimici giornalieri 0,2%-0,5% (regolabile in base alle formule)
|
|
Condizioni di conservazione
|
Conservare in un luogo sigillato, fresco, asciutto e buio, tenere lontano da alte temperature, fiamme libere e forti ossidanti
|
|
Durata di conservazione
|
12 mesi per i prodotti non aperti; meglio utilizzare entro 3 mesi dall'apertura
|
|
Norma esecutiva
|
Conforme allo standard di sicurezza nazionale GB 30616 per gli aromi alimentari
|
|
Caratteristiche del prodotto
|
Elevata riduzione, elevata stabilità, resistenza alla temperatura e agli acidi-base, forte compatibilità, basso dosaggio e fragranza di lunga durata
|
Introduzione al prodotto
L'aroma in polvere di fragola è un aroma in polvere di frutta fresca ad alta simulazione sviluppato appositamente per alimenti solidi, prodotti da forno, bevande istantanee e sistemi di alimenti surgelati a bassa temperatura. Diversamente dal senso di polvere pesante e dall'aroma dolce artificiale dei comuni gusti di fragola in polvere, questo prodotto adotta la tecnologia di bloccaggio della fragranza delle microcapsule per ripristinare profondamente le caratteristiche fruttate naturali delle fragole fresche mature, creando uno strato aromatico tridimensionale di vivace fragranza di frutta fresca e delicato aroma di miele agrodolce. Risolve perfettamente i problemi industriali di perdita di fragranza, gusto amaro, gusto agrodolce sbilanciato e senso di polvere pesante dei comuni sapori di polvere di frutta durante la cottura ad alta temperatura. Abbandonando i difetti dell'aroma superficiale, della breve ritenzione della fragranza, della facile agglomerazione dell'umidità e del sapore blando a bassa temperatura dei tradizionali aromi in polvere, mescola scientificamente monomeri naturali dell'aroma della fragola, fattori stabilizzanti il sapore e trasportatori incorporati per ripristinare accuratamente il puro gusto agrodolce delle vere fragole. Presenta un aroma fruttato vivido, pulito e trasparente, senza odori amari e vari o odori particolari industriali, adattandosi a tecnologie di lavorazione complete come la cottura ad alta temperatura, il congelamento a bassa temperatura e la conservazione a temperatura normale.
Adottando una formula di bloccaggio della fragranza con microcapsule di elevata purezza per uso alimentare, questo prodotto è personalizzato e sviluppato per vari substrati alimentari solidi. Ha una consistenza in polvere fine e sciolta con eccellente fluidità e forte compatibilità con matrici solide come zucchero in polvere, latte in polvere, amido e polvere di cereali. Si mescola e si disperde rapidamente e in modo uniforme senza agglomerazioni o chiazze di colore e non modifica il colore e la consistenza originali dei prodotti finiti. Ha eccellenti capacità di rinforzo del sapore e di modificazione del gusto, che possono coprire efficacemente l'odore peculiare della polvere e il gusto insipido dei substrati solidi e purificare l'aroma naturale e vivido della fragola fresca. Profondamente ottimizzato per le formule alimentari salutari tradizionali senza zucchero, a basso contenuto di zuccheri e a basso contenuto calorico, riempie accuratamente le lacune dell'assenza di aggiunta di succhi di frutta, del sapore sottile e del gusto monotono in formule salutari, arricchendo strati di sapore fruttato e ripristinando la consistenza agrodolce della vera frutta fresca con tracce di dosaggio. Grazie all'eccellente resistenza alle alte temperature, al gelo e allo stoccaggio dell'umidità, evita efficacemente il deterioramento del sapore, l'agglomerazione dell'umidità e l'attenuazione dell'aroma durante la lavorazione e lo stoccaggio, garantendo un sapore del lotto altamente coerente. Serve come base aromatica esclusiva per la ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e la produzione di massa standardizzata di cibi da forno, bevande aromatizzate alla frutta, snack casual e sostitutivi dei pasti salutari.
Applicazione del prodotto
-
Questo aroma professionale di fragola in polvere presenta i vantaggi principali di un sapore di frutta fresca altamente simulato, un gusto agrodolce equilibrato, resistenza alle alte temperature e al gelo, resistenza all'agglomerazione, eccellente adattabilità della formula a basso contenuto di zucchero e fragranza stabile di lunga durata. Risolve specificamente i punti fondamentali del senso di polvere pesante, sapore falso, gusto amaro dopo la cottura ad alta temperatura, insapore a bassa temperatura e facile deterioramento dell'umidità nel condimento in polvere di frutta, fungendo da base aromatica di base esclusiva per l'industria della panificazione, bevande di nuovo stile, snack informali e settori alimentari sani. Le applicazioni dettagliate sono le seguenti:1. Lavorazione degli alimenti al forno: Perfettamente adatto a vari prodotti da forno come torte, biscotti, pane, biscotti, pasticcini, mooncake e ripieni da forno. Resiste alla cottura ad alta temperatura a 160-220℃ con un bloccaggio stabile della fragranza, nessun aroma di bruciato o odore amaro particolare durante la lavorazione ad alta temperatura. L'aroma fruttato è fresco e trasparente dopo la cottura, risolvendo efficacemente i problemi del sapore sottile e innaturale della frutta e della perdita di fragranza dopo il raffreddamento dei prodotti da forno e migliorando il riconoscimento fruttato e gli strati gustativi dei prodotti finiti.2. Bevande istantanee solide: Adatto per tè al latte in polvere al gusto di fragola, polvere istantanea di frutta, polvere sostitutiva del pasto di cereali, latte di soia in polvere e tè solido alla frutta in polvere. Ha un'elevata integrazione della polvere senza incrostazioni durante la preparazione e rilascia rapidamente un vivido aroma fruttato di fragola quando mescolato con acqua. Il gusto agrodolce è naturale e coordinato senza il gusto della polvere industriale, mantenendo un sapore stabile sia nella preparazione in acqua fredda che calda e migliorando notevolmente la consistenza gustativa delle bevande.3. Prodotti di caramelle e gelatine: Applicabile a caramelle dure, caramelle morbide, caramelle mou, marshmallow, gelatine, budini e gelatine di frutta. Resiste al processo di bollitura e formazione delle caramelle ad alta temperatura senza perdita di fragranza o cambiamento di sapore durante l'ebollizione. L'aroma fruttato è ricco e duraturo dopo il raffreddamento e la modellatura con un gusto agrodolce equilibrato senza dolcezza stucchevole, migliorando efficacemente i difetti del falso sapore di frutta e il gusto eccessivamente dolce delle caramelle e creando una base naturale dal sapore di frutta fresca.4. Latticini e alimenti surgelati: Utilizzato per prodotti a bassa temperatura come gelati al gusto di fragola, barrette di gelato, yogurt, bevande a base di latte e dessert surgelati. Resiste allo stoccaggio congelato a lungo termine a -18℃ senza aroma fruttato chiuso o attenuato in un ambiente a bassa temperatura, mantenendo un vivido senso di frutta agrodolce dopo lo scongelamento e risolvendo i problemi del sapore congelato, del gusto sottile e dell'aroma opaco degli alimenti congelati al gusto di frutta.5. Snack soffiati e informali: Adatto per patatine al gusto fragola, gallette di riso, snack soffiati, farciture per sandwich e snack in polvere ricoperti di zucchero. Ha un buon assorbimento della polvere e una dispersione uniforme, che può aderire uniformemente alla superficie e al sistema interno degli snack. Il sapore è stabile durante la lavorazione ad alta temperatura e la conservazione a temperatura normale con un aroma fruttato fresco e che allevia i grassi, neutralizzando l'untuosità degli snack e offrendo un gusto rinfrescante e gradevole.6. Alimenti sani a basso contenuto di zucchero e senza zucchero: Ottimizzato esclusivamente per alimenti sani senza zucchero, a basso contenuto di zuccheri, a zero calorie e a basso contenuto di grassi, riempie accuratamente le lacune del sapore vuoto e del gusto agrodolce mancante causato dall'assenza di saccarosio e di succo di frutta nelle formule salutari, ripristinando il sapore pieno e reale della fragola fresca senza fare affidamento su substrati ad alto contenuto di zucchero, conformandosi all'attuale tendenza di consumo di cibi sani e leggeri e alla riduzione dello zucchero.
Vantaggi del prodotto
1. Sapore di frutta fresca altamente simulato con elevato riconoscimento naturale: Diverso dal gusto artificiale dolce e grasso dei comuni gusti di fragola, riproduce accuratamente l'aroma fruttato originale delle fragole fresche mature con strati tridimensionali e vivaci, comprese le note di testa di frutta fresca fresca e il delicato retrogusto agrodolce di miele nelle fasi intermedie e successive, ripristinando completamente il gusto naturale delle vere fragole senza senso artificiale o falso aroma fruttato, ottenendo un riconoscimento del sapore estremamente elevato sul mercato.
2. Tecnologia di bloccaggio della fragranza con microcapsula per un aroma stabile di lunga durata: Adottando la tecnologia di incorporamento delle microcapsule per uso alimentare, blocca efficacemente il corpo aromatico all'interno della polvere, evitando la volatilizzazione e la perdita della fragranza durante la lavorazione e la conservazione. Non presenta perdita di fragranza durante la cottura ad alta temperatura, nessun blocco del gusto a bassa temperatura e nessun sbiadimento del sapore durante la conservazione a lungo termine, mantenendo il sapore pieno e stabile dei prodotti finiti per tutta la durata di conservazione.
3. Proporzione agrodolce equilibrata per un gusto gradevole e non stucchevole: Utilizza scientificamente il rapporto di sapore agrodolce delle fragole, abbandonando i difetti del singolo gusto eccessivamente dolce o eccessivamente acido dei sapori ordinari, ripristinando la naturale e delicata consistenza agrodolce della frutta fresca. Offre un gusto fresco e rinfrescante con un retrogusto pulito, adatto alle esigenze di gusto di tutte le fasce d'età e compatibile con varie formule alimentari.
4. Resistenza alla temperatura e alla cottura ultraelevata per un'elaborazione affidabile ad alta temperatura: Resiste alla cottura ad alta temperatura di 220 ℃, all'ebollizione di caramelle a 120 ℃ e ai processi ad alta temperatura a lungo termine senza aroma di bruciato, gusto amaro o odore particolare ad alta temperatura, risolvendo completamente i punti del settore relativi alla perdita di fragranza, al deterioramento del sapore e alla distorsione del sapore dei sapori di polvere di frutta durante la lavorazione ad alta temperatura.
5. Resistenza all'umidità e agli incrostamenti con il sistema a polvere ultrastabile: Adottando una speciale formula in polvere resistente all'umidità, presenta una consistenza in polvere sciolta e fine con eccellente fluidità, basso assorbimento di umidità e bassa agglomerazione. Può mantenere uno stato di polvere uniforme anche in ambienti di magazzino umidi, eliminando i problemi di sapore non uniforme e prodotti finiti difettosi causati dall'agglomerazione della polvere durante la produzione di massa.
6. Adattamento approfondito a formule salutari per colmare le lacune di sapore a basso contenuto di zucchero: Il sistema di aroma è appositamente ottimizzato per alimenti sani senza zucchero, a basso contenuto di zucchero e a zero calorie, che possono presentare un aroma fruttato di fragola pieno e reale senza l'ausilio di saccarosio e succo di frutta. Risolve perfettamente i problemi del settore legati al sapore insipido, al gusto monotono e alla mancanza di senso della frutta negli alimenti sani, conformandosi alla tendenza di sviluppo dei grandi alimenti salutari.
Shaanxi Baisifu Ingegneria Biologica Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore ed esportatore con sede in Cina specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
La nostra offerta comprende aromi di frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomerici, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
Aderendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologico, kosher, halal) con ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.
Guidati dal presidente Lv Qian (dottorato in scienze alimentari, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa. Al servizio di clienti globali, Baisifu è un leader affidabile nei sapori di alimenti biologici di alta qualità.
I nostri prodotti
La nostra mostra
Imballaggio e trasporto
Imballaggio e consegna
Imballaggio interno:Fusti in plastica HDPE per uso alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite a tenuta stagna.
Imballaggio intermedio:Pluriball e materiale ammortizzante assorbente per prevenire urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:cartoni ondulati a 5 strati per fusti da 1kg/5kg/10kg; Fusti in fibra o fusti in plastica certificati ONU per fusti da 25kg/50kg.
Spedizione:Supporta il corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini all'ingrosso.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dal fuoco e da fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi in confezione originale sigillata.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Unione Occidentale,PayPal.
La nostra squadra
Domande frequenti
1. Quali prodotti offre Baisfu?
Aromi alimentari (frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salato, monomero), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
2. A quali industrie alimentari sono destinati i prodotti?
Biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
3. Baisfu è conforme agli standard internazionali?
SÌ. Aderiamo allo standard GB 2760/GB30616-2020 (Cina) e possediamo le certificazioni: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Biologico, Kosher, Halal.
4. Da dove provengono le materie prime?
I primi 10 fornitori internazionali di materie prime aromatiche; ingredienti biologici e senza fertilizzanti.
5. Baisfu è un produttore o un commerciante?
Siamo un produttore ed esportatore con sede in Cina con ricerca e sviluppo, produzione e vendite integrate.
6. Baisfu serve clienti globali?
Sì, ci rivolgiamo a clienti in tutto il mondo.
7. Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?
Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidati dal presidente, Lv Qian (dottorato in scienze alimentari).
Valutazioni e recensioni
prodotti correlati
I nostri prodotti sono venduti in tutto il mondo. Puoi stare certo dell'intero processo dei nostri prodotti.
Valutazione complessiva
Valutazione Istantanea
Di seguito è riportata la distribuzione di tutte le valutazioniTutte le recensioni