Aroma emulsionato alla fragola Sviluppato esclusivamente per bevande a base d'acqua, bevande al latte, frutta, soda, alimenti surgelati, caramelle e salse.
-
tipoAromi e fragranze naturali, agenti aromatizzanti, additivi alimentari, essenze alimentari, sapore al
-
EINECS n./,201-939-0,nessuno,----------------,%
-
Altri nomiAlimenti Aromi di ormosia, aroma di miele, NO, sapore di fragole
-
N. CAS/,58543-16-1,nessuno,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA n.2721-22-4,nessuno,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,nessuno,/,C13H25NO
-
Purezza100%,99,99%,95%min,/,99%
-
UtilizzoAroma alimentare, Aroma quotidiano, Aroma tabacco, Aroma industriale, Alimenti e bevande
-
Applicazionebevande, ecc.bevande, prodotti da forno e liquidi concentrati
-
ColoreTrasparente/giallo, bianco, trasparente/giallo chiaro, colori dal sapore naturale, incolore
-
Durata di conservazione3 anni, 2 anni, 24 mesi, 2 anni, 3 anni.
-
Moduloliquido,concentrato di sapore liquido,liquido o in polvere
-
Nome del prodottoV-C essenza alimentare di frutta sapore per succo di sigaretta, 2019 Sapore di limone più venduto No
-
GradoProtezione alimentare, grado USP, idrosolubile, grado alimentare, grado FCC
-
Varietà naturaleEstratto vegetale,estratto animale
-
campione30g,40ml/100ml,Da libero,Fornito
-
AspettoLiquido trasparente incolore, polvere, bianco, liquido blu
-
Magazzinaggiomagazzino asciutto e ventilato, deve essere conservato in un luogo fresco e scuro, conservare in un
-
OdoreSapore Odore naturale, caratteristico mentolo, profilo sapore ciliegio vero, arancione dolce
Aroma emulsionato alla fragola Sviluppato esclusivamente per bevande a base d'acqua, bevande al latte, frutta, soda, alimenti surgelati, caramelle e salse.
Aroma emulsionato alla fragola Sviluppato esclusivamente per bevande a base d'acqua, bevande al latte, frutta, soda, alimenti surgelati, caramelle e salse.
Attributo del prodotto
|
Nome del prodotto
|
Gusto emulsionato alla fragola
|
|
Tipo di fragranza
|
Aroma fresco e fruttato, di limone bianco/lime
|
|
Aspetto
|
Liquido oleoso trasparente con buona fluidità
|
|
Formulazione
|
Solubile in acqua/solubile in olio/duplice scopo acqua-olio
|
|
Caratteristica della fragranza
|
Ripristina altamente l'aroma naturale di limone bianco fresco con fragranza di buccia croccante e delicato acido fruttato. Pulito, di alta qualità e non amaro, nessun odore particolare industriale, con retrogusto secco e di lunga durata.
|
|
Ambito di applicazione
|
Cibo commestibile, fragranza chimica quotidiana, igiene orale e composizione aromatica
|
|
Resistenza alla temperatura
|
Adattabile dal congelamento a -18℃ alla cottura ad alta temperatura a 180℃
|
|
Dosaggio consigliato
|
Bevande 0,05%-0,2%; Prodotti da forno 0,1%-0,3%; Caramelle e ripieni 0,15%-0,35%; Prodotti chimici giornalieri 0,2%-0,5% (regolabile in base alle formule)
|
|
Condizioni di conservazione
|
Conservare in un luogo sigillato, fresco, asciutto e buio, tenere lontano da alte temperature, fiamme libere e forti ossidanti
|
|
Durata di conservazione
|
12 mesi per i prodotti non aperti; meglio utilizzare entro 3 mesi dall'apertura
|
|
Norma esecutiva
|
Conforme allo standard di sicurezza nazionale GB 30616 per gli aromi alimentari
|
|
Caratteristiche del prodotto
|
Elevata riduzione, elevata stabilità, resistenza alla temperatura e agli acidi-base, forte compatibilità, basso dosaggio e fragranza di lunga durata
|
Introduzione al prodotto
L'aroma emulsionato alla fragola è un aroma liquido emulsionato di frutta fresca ad alta simulazione sviluppato appositamente per bevande a base d'acqua, alimenti liquidi, dessert surgelati e sistemi di salse contenenti acqua. Diversamente dai normali aromi di fragola solubili in acqua e in olio con difetti di stratificazione dell'acqua, galleggiamento dell'olio e perdita di fragranza senza torbidità naturale, questo prodotto adotta una tecnologia avanzata di bloccaggio della fragranza di omogeneizzazione e microemulsificazione per uso alimentare per integrare accuratamente la base aromatica di fragola in fase oleosa e gli stabilizzatori della fase acquosa, formando un sistema torbido uniforme termodinamicamente stabile. Ripristina perfettamente il naturale aroma fruttato dolce e fresco e il gusto umido delle fragole fresche mature, risolvendo completamente i principali problemi industriali di sapore fluttuante, aspetto ruvido, demulsificazione dopo la sterilizzazione ad alta temperatura, precipitazione durante la conservazione a bassa temperatura e sapore vuoto nelle formule senza zucchero dei tradizionali gusti di fragola negli alimenti liquidi. Abbandonando i difetti di aroma rigido, falsa torbidità, facile stratificazione di demulsificazione e gusto aspro dei comuni aromi emulsionati, mescola scientificamente monomeri naturali di aroma di fragola, emulsionanti composti per uso alimentare, fattori stabilizzanti omogenei e sistemi tampone di sapore per ottenere prestazioni aromatiche di alta qualità con aroma fruttato vivido e trasparente, dolcezza naturale e morbida e gusto pulito e umido, senza odore particolare artificiale, gusto acido fermentato o residui grassi, adattandosi alle tecnologie di lavorazione alimentare a scenario completo come la sterilizzazione delle bevande ad alta temperatura, il congelamento a bassa temperatura, la miscelazione a temperatura normale e la conservazione a lungo termine sugli scaffali.
Adottando una formula di microemulsificazione a doppia fase acqua-olio ad elevata purezza che blocca la fragranza, questo prodotto è personalizzato per vari alimenti liquidi contenenti acqua. Ha una consistenza fine e uniforme dell'emulsione con eccellente fluidità e forte compatibilità con acqua pura, sciroppo di zucchero, sciroppo ad alto contenuto di fruttosio, base latte, succhi di frutta e sistemi di batteri lattici. Si disperde ed emulsiona rapidamente e automaticamente in acqua dopo l'alimentazione, formando uno stato torbido uniforme e trasparente senza agitazione ad alta velocità, senza attaccamento alle pareti, agglomerazione, flocculazione o precipitazione. Può conferire naturalmente a bevande e dessert la consistenza torbida di pura frutta fresca senza l'aggiunta di agenti torbidi o opacizzanti. Ha eccellenti capacità di rinforzo del sapore e di copertura degli odori, che possono neutralizzare efficacemente il gusto verde crudo, il gusto del pesce d'acqua e l'odore peculiare della lavorazione industriale dei corpi idrici e purificare l'aroma pulito e puro della fragola fresca. Profondamente ottimizzato per le principali formule di bevande salutari senza zucchero, a basso contenuto di zucchero e a zero calorie, può colmare le lacune di debole aroma fruttato, sapore sottile e gusto insipido causati dall'assenza di aggiunta di zucchero nei sistemi senza zucchero, arricchendo strati fruttati e migliorando il senso di consumo avanzato delle bevande con dosaggio in tracce. Con eccellente resistenza acido-base, resistenza alle alte e basse temperature, resistenza al processo di sterilizzazione e resistenza allo stoccaggio a lungo termine, il suo sistema emulsionato è estremamente stabile, evitando efficacemente la stratificazione della demulsificazione, l'attenuazione dell'aroma e l'aspetto sgradevole durante la produzione e lo stoccaggio di massa, garantendo sapore e torbidità del lotto altamente costanti. Serve come base aromatica esclusiva per la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti e la produzione di massa standardizzata di popolari bevande alla frutta alla fragola, bevande al tè di nuovo stile, dessert a bassa temperatura e alimenti liquidi salutari.
Applicazione del prodotto
-
Questo aroma emulsionato alla fragola professionale presenta i principali vantaggi di un sapore di frutta fresca altamente simulato, emulsione automatica e non stratificazione in acqua, consistenza torbida naturale, sterilizzazione e resistenza alla temperatura, resistenza acido-base e prevenzione della demulsificazione, eccellente adattabilità della formula senza zucchero e aspetto uniforme del lotto. Risolve in modo specifico i punti chiave del falso sapore, dell'olio che galleggia nell'acqua, della mancanza di torbidità, della perdita di fragranza alle alte temperature, delle precipitazioni a bassa temperatura e del deterioramento della conservazione nei condimenti liquidi alle fragole, fungendo da popolare ed esclusiva base aromatica per l'industria delle bevande, dessert surgelati, salse caramelle e cibi liquidi sani. Le applicazioni dettagliate sono le seguenti:1. Bevande a base di frutta e tè in bottiglia: Perfettamente adatto per bevande in bottiglia al gusto di fragola, tè alla frutta fresca, bevande a base di tè alla frutta, bevande funzionali e bevande vitaminiche alla frutta. Resiste alla pastorizzazione e alla sterilizzazione istantanea ad alta temperatura senza perdita di fragranza, demulsificazione o precipitazione di impurità durante la sterilizzazione. I prodotti finiti presentano un aroma fruttato vivido e trasparente e una consistenza torbida naturale senza sapore artificiale, risolvendo efficacemente i problemi di perdita di fragranza, stratificazione e torbidità irregolare delle bevande in bottiglia durante la durata di conservazione e migliorando notevolmente la struttura del prodotto finale e la competitività sul mercato.2. Bevande gassate e bibite: Adatto per bibite gassate alla fragola, acqua frizzante e bevande gassate alla frutta. Si adatta all'ambiente acido-base dei sistemi gassati con aerazione stabile ed uniforme integrazione degli aromi. Non si verifica alcuna stratificazione o precipitazione durante la refrigerazione a bassa temperatura, con un aroma fruttato fresco che esplode all'apertura della bottiglia e un gusto di ingresso dolce e rinfrescante. Migliora efficacemente i difetti dell'aroma fluttuante improvviso e del deterioramento acido nella fase successiva dei sapori ordinari nei sistemi gassati.3. Bevande a base di latte e acido lattico: Applicabile a bevande a base di latte al gusto di fragola, bevande a base di yogurt, bevande fermentate con acido lattico, soluzioni madre di tè al latte e bevande a base di proteine vegetali e frutta. Ha un'eccellente compatibilità con la base del latte e i sistemi di fermentazione, che possono neutralizzare delicatamente il sapore di pesce del latte e gli odori vari fermentati e sovrapporre l'aroma fruttato naturale della fragola con un sapore coordinato e confortante di latte e frutta. L'aroma fruttato rimane chiaro e l'emulsione rimane stabile senza flocculazione da demulsificazione dopo la sterilizzazione ad alta temperatura, adatta per la produzione in serie di bevande a base di latte e frutta di fascia alta.4. Dessert surgelati e prodotti ghiacciati: Utilizzato per prodotti a bassa temperatura come gelati al gusto di fragola, barrette di gelato, frullati, semifreddi e ghiaccioli. Resiste al congelamento a lungo termine e al congelamento-scongelamento ripetuto a -18 ℃ con un sistema emulsionato stabile integro a bassa temperatura, nessun aroma fruttato chiuso o attenuato e nessuna separazione o precipitazione olio-acqua dopo lo scongelamento. Mantiene l'aspetto uniforme e il sapore pieno di frutta fresca durante tutto il processo, risolvendo i problemi del settore relativi al sapore insipido, all'aspetto ruvido e al deterioramento del gusto dopo il congelamento di prodotti ghiacciati congelati al gusto di frutta.5. Caramelle morbide, gelatine e dessert in gel: Adatto per caramelle morbide al gusto fragola, gelatine, budini, gelatine di frutta e dessert in gel. L'aroma rimane stabile senza perdite durante il processo di bollitura e modellatura, fondendosi perfettamente con il sistema gel. I prodotti finiti hanno una consistenza trasparente e un aroma fruttato pieno e uniforme senza accumulo di sapori locali o gusti aspri e vari, migliorando efficacemente gli strati aromatici e la purezza del gusto dei dessert in gel.6. Salse per dolci e condimenti per dolci: Adatto per guarnizioni al gusto di fragola, salse per panini, condimenti per dolci, guarnizioni per yogurt e salse decorative per dessert. Rimane stabile durante il processo di ebollizione ed emulsionamento ad alta temperatura senza stratificazione o perdita di fragranza. Le salse finite hanno un colore uniforme e un ricco aroma fruttato con eccellente spalmabilità, nessuna precipitazione di olio o deterioramento del gusto durante la conservazione refrigerata a lungo termine, adatte per condire dolci e prodotti da forno di alta qualità.
Vantaggi del prodotto
1. Sapore di frutta fresca altamente simulato con puro gusto naturale: Abbandonando il pungente sapore artificiale dei sapori tradizionali, ripristina accuratamente il naturale aroma fruttato dolce e fresco delle fragole fresche con note di testa vivide, note di cuore piene e note di fondo pulite. Il sapore stratificato è vicino alla vera frutta fresca senza acidità, gusto fermentato o dolcezza stucchevole. Offre un gusto puro e trasparente con un'elevata accettazione da parte del pubblico, adatto ai gusti dei consumatori di tutte le fasce d'età.
2. Tecnologia di omogeneizzazione con microemulsificazione per l'integrazione automatica dell'acqua: Adottando l'avanzata tecnologia di omogeneizzazione della microemulsificazione bifase acqua-olio, risolve completamente i problemi di galleggiamento dell'olio, stratificazione e precipitazione dei sapori ordinari nell'acqua. Si disperde rapidamente ed emulsiona automaticamente per formare un'emulsione uniforme in acqua senza ulteriore trattamento di omogeneizzazione, conferendo ai prodotti finiti un aspetto trasparente e naturale e una consistenza di bevanda a base di frutta fresca di fascia alta.
3. Effetto torbidità naturale con multifunzione e riduzione dei costi: Può conferire alle bevande un colore torbido uniforme e stabile senza opacizzanti o agenti torbidi aggiuntivi, sostituendo il tradizionale schema di dosaggio composto di aroma più agente torbido. Semplifica le formule di produzione e i processi tecnologici, riducendo efficacemente i costi delle materie prime e della manodopera e soddisfacendo le esigenze di riduzione dei costi della produzione di massa di bevande.
4. Resistenza alle alte e basse temperature con stabilità dell'intero processo: Resiste alla sterilizzazione istantanea ad alta temperatura di 121 ℃, alla pastorizzazione a 85 ℃, al congelamento a bassa temperatura a -18 ℃ e a ripetuti cicli di congelamento-scongelamento. Non presenta perdita di fragranza, deterioramento acido o demulsificazione ad alta temperatura e nessuna precipitazione, stratificazione o sbiadimento della fragranza a bassa temperatura, caratterizzato da una forte adattabilità all'intero processo e da zero guasti nella produzione di massa.
5. Resistenza acido-base stabile per scenari multi-formula: Con uno speciale trattamento di modificazione adattativa acido-base, mantiene l'emulsificazione stabile e il sapore puro nei sistemi gassati, nel latte, nei succhi di frutta e nei sistemi di fermentazione, indipendentemente dal valore del pH del sistema. Non presenta flocculazione, precipitazione o deterioramento del gusto, adatto a varie formule alimentari liquide complesse.
6. Potente copertura degli odori per ottimizzare la consistenza della bevanda: Ha un'eccellente capacità di schermatura degli odori, che può neutralizzare efficacemente il gusto verde crudo, il gusto di pesce d'acqua, il gusto di pesce di latte e il gusto misto fermentato dei corpi idrici, purificare l'aroma fruttato di fragola pulito e puro, rendere il gusto della bevanda più rotondo, dolce e puro e migliorare notevolmente il senso di consumo avanzato dei prodotti.
Shaanxi Baisifu Ingegneria Biologica Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore ed esportatore con sede in Cina specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
La nostra offerta comprende aromi di frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomerici, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
Aderendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologico, kosher, halal) con ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.
Guidati dal presidente Lv Qian (dottorato in scienze alimentari, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa. Al servizio di clienti globali, Baisifu è un leader affidabile nei sapori di alimenti biologici di alta qualità.
I nostri prodotti
La nostra mostra
Imballaggio e trasporto
Imballaggio e consegna
Imballaggio interno:Fusti in plastica HDPE per uso alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite a tenuta stagna.
Imballaggio intermedio:Pluriball e materiale ammortizzante assorbente per prevenire urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:cartoni ondulati a 5 strati per fusti da 1kg/5kg/10kg; Fusti in fibra o fusti in plastica certificati ONU per fusti da 25kg/50kg.
Spedizione:Supporta il corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini all'ingrosso.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dal fuoco e da fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi in confezione originale sigillata.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Unione Occidentale,PayPal.
La nostra squadra
Domande frequenti
1. Quali prodotti offre Baisfu?
Aromi alimentari (frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salato, monomero), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
2. A quali industrie alimentari sono destinati i prodotti?
Biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e latticini.
3. Baisfu è conforme agli standard internazionali?
SÌ. Aderiamo allo standard GB 2760/GB30616-2020 (Cina) e possediamo le certificazioni: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Biologico, Kosher, Halal.
4. Da dove provengono le materie prime?
I primi 10 fornitori internazionali di materie prime aromatiche; ingredienti biologici e senza fertilizzanti.
5. Baisfu è un produttore o un commerciante?
Siamo un produttore ed esportatore con sede in Cina con ricerca e sviluppo, produzione e vendite integrate.
6. Baisfu serve clienti globali?
Sì, ci rivolgiamo a clienti in tutto il mondo.
7. Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?
Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidati dal presidente, Lv Qian (dottorato in scienze alimentari).
Valutazioni e recensioni
prodotti correlati
I nostri prodotti sono venduti in tutto il mondo. Puoi stare certo dell'intero processo dei nostri prodotti.
Valutazione complessiva
Valutazione Istantanea
Di seguito è riportata la distribuzione di tutte le valutazioniTutte le recensioni