Sapore forte dell'olio di fragole Sviluppato esclusivamente per sistemi alimentari ad alto contenuto di grassi che richiedono un'alta intensità di fragranza
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tipoAromi e fragranze naturali, agenti aromatizzanti, additivi alimentari, essenze alimentari, sapore al
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EINECS n./,201-939-0,nessuno,----------------,%
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Altri nomiAlimenti Aromi di ormosia, aroma di miele, NO, sapore di fragole
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N. CAS/,58543-16-1,nessuno,39711-79-0,89-78-1
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FEMA n.2721-22-4,nessuno,/,3455,2848
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MFC10H20O,-,nessuno,/,C13H25NO
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Purezza100%,99,99%,95%min,/,99%
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UtilizzoAroma alimentare, Aroma quotidiano, Aroma tabacco, Aroma industriale, Alimenti e bevande
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Applicazionebevande, ecc.bevande, prodotti da forno e liquidi concentrati
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ColoreTrasparente/giallo, bianco, trasparente/giallo chiaro, colori dal sapore naturale, incolore
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Durata di conservazione3 anni, 2 anni, 24 mesi, 2 anni, 3 anni.
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Moduloliquido,concentrato di sapore liquido,liquido o in polvere
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Nome del prodottoV-C essenza alimentare di frutta sapore per succo di sigaretta, 2019 Sapore di limone più venduto No
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GradoProtezione alimentare, grado USP, idrosolubile, grado alimentare, grado FCC
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Varietà naturaleEstratto vegetale,estratto animale
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campione30g,40ml/100ml,Da libero,Fornito
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AspettoLiquido trasparente incolore, polvere, bianco, liquido blu
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Magazzinaggiomagazzino asciutto e ventilato, deve essere conservato in un luogo fresco e scuro, conservare in un
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OdoreSapore Odore naturale, caratteristico mentolo, profilo sapore ciliegio vero, arancione dolce
Sapore forte dell'olio di fragole Sviluppato esclusivamente per sistemi alimentari ad alto contenuto di grassi che richiedono un'alta intensità di fragranza
Sapore forte dell'olio di fragole Sviluppato esclusivamente per sistemi alimentari ad alto contenuto di grassi che richiedono un'alta intensità di fragranza
Attributo del prodotto
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Nome del prodotto
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Aceite di fragole Sapore forte
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Tipo di fragranza
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Frutta fresca, aroma bianco al limone/limone
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Apparizione
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Liquido oleoso trasparente con buona fluidità
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Formulazione
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Solubile in acqua / solubile in olio / doppio uso acqua-olio
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Caratteristica del profumo
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Ripristina in modo elevato l'aroma naturale di limone bianco fresco con fragranza di buccia croccante e acido di frutta mite.
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Portata di applicazione
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Alimenti commestibili, profumi chimici quotidiani, cura orale e composizione di sapori
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Resistenza alle temperature
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Adattabile dal congelamento a -18°C alla cottura a 180°C
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Dosaggio raccomandato
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Bevande 0,05%-0,2%; prodotti da forno 0,1%-0,3%; caramelle e ripieni 0,15-0,35%; sostanze chimiche giornaliere 0,2%-0,5% (regolabile in base alle formule)
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Condizione di conservazione
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Conservare in un luogo sigillato, fresco, asciutto e buio, lontano da alte temperature, fuoco aperto e forti ossidanti
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Durata di conservazione
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12 mesi per i prodotti non aperti; meglio utilizzare entro 3 mesi dall' apertura
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Standard esecutivo
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Conforme alla norma nazionale di sicurezza GB 30616 per gli aromi alimentari
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Caratteristiche del prodotto
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Alta riduzione, alta stabilità, resistenza alla temperatura e all'acido-base, forte compatibilità, basso dosaggio e profumo duraturo
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Introduzione del prodotto
L'olio di fragole Flavor Strong è una versione avanzata e migliorata degli aromi convenzionali dell'olio di fragole, sviluppata esclusivamente per alimenti di mercato di alta gamma con alto aroma, alto contenuto di grassi,requisiti di elevata temperatura e di lavorazione pesante. Si rompe completamente il limite superiore di intensità della fragranza e la limitazione di resistenza alla temperatura di sapori di fragole solubili in olio ordinario,risolvere i punti chiave dell'industria della facile soppressione del sapore nei sistemi ad alto contenuto di grassi, grave perdita di aroma durante la lavorazione ad alta temperatura, debole fragranza del prodotto finito, breve conservazione della fragranza e sottile sapore pallido.Adozione di una formula di aroma forte doppiamente concentrata e matura e di una tecnologia avanzata di penetrazione della fase lipidica e di blocco delle fragranze, abbandona i difetti della debole fragranza, dell'aroma fluttuante e della facile perdita di fragranza dei prodotti convenzionali.Attraverso il rapporto d'oro scientifico di monomeri aromatici di fragole altamente attivi e resistenti alle alte temperature, fattori aromatici di frutta matura ultraconcentrati e additivi stabili a grasso pesante,massimizza la consistenza matura dolce miele delle fragole completamente mature e crea un sistema di sapori avanzato e quadridimensionale con un'elevata esplosività, alto spessore, alta penetrazione e profumo duraturo, perfettamente adatto a vari alimenti a base di lipidi di fascia alta che richiedono un profumo fruttato ricco.
A differenza del sapore equilibrato e mite delle versioni convenzionali, la versione Strong ad alto aroma si concentra su quattro vantaggi principali: aroma forte esplosivo, penetrazione profonda,profumo stabile ad alta temperatura e dosaggio ultra bassoÈ particolarmente adatto a scenari di lavorazione difficili come ad esempio ad alto contenuto di grassi, zuccheri, bollitura a alta temperatura e cottura ripetuta ad alta temperatura.Con una consistenza di olio più pura e trasparente e una dispersione e una penetrazione molto più forti rispetto alle versioni ordinarie, può penetrare rapidamente gli strati di grasso spessi e bloccare saldamente l'aroma forte all'interno delle basi lipidiche, risolvendo completamente il problema della stratificazione del sapore dell'aroma solo superficiale e dell'assenza di sapore interno,garantire un aroma forte e completo uniforme all'interno e all'esterno dei prodotti a alto contenuto di grassi e zuccheriNel frattempo, dotato di un avanzato sistema peculiare di protezione da odori, neutralizza efficacemente l'odore grasso e opaco del grasso denso,gusto bruciato ad alta temperatura e materia prima gusto verde vario, purificatore puro e avanzato ricco sapore di fragole mature dolci con dolcezza non congelatrice dolce e premium e profondo aroma fruttato puro non pungente.resistenza all'ossidazione, la resistenza alle fluttuazioni acido-base e la resistenza alla ripetuta lavorazione ad alta temperatura sono completamente migliorate con una concentrazione di fragranza molto costante,spessore del sapore e consistenza dolce tra i lottiServe come base esclusiva di sapori per la cottura di lusso, il cioccolato di lusso leggero, salse ricche di grassi con aroma forte, caramelle di alta temperatura e snack casuali con alto aroma,adattarsi perfettamente alla ricerca e allo sviluppo di nuovi prodotti e alla produzione di massa standardizzata di alta qualità di alimenti di alta gamma.
Applicazione del prodotto
L'olio di fragole a forte aroma ad alta concentrazione, Flavor Strong, presenta vantaggi fondamentali differenziati: non sopprime il sapore nei sistemi a grassi pesanti, non perde la fragranza ad alta temperatura,profumo ultra-forte con dosaggio ultra-basso e profumo duraturo per penetrazione profondaRisolve con precisione i punti di sapore insufficiente, aroma debole e fragranza di lotti irregolari di alimenti di alta gamma ad alto aroma,che serve come prodotto di fascia alta alternativo e migliorato degli aromi convenzionali dell'olio di fragole, adatto esclusivamente a vari alimenti ad alto contenuto di grassi e ad alta temperatura, con una rigorosa lavorazione artigianale e un posizionamento di fascia alta.
1Prodotti da forno di alta gamma e di alto aroma: personalizzato per torte di fragole pesanti, biscotti dal forte aroma, dolci al petrolio pesante, ripieni di sandwich da forno di fascia alta, macaroni, brownies e altri prodotti da forno di alto aroma,resiste a una cottura a 220°C a temperature estremamente elevate senza attenuazione o deviazione dell'aroma forte durante tutto il processoL'intenso aroma di fragola matura si fonde profondamente con il sapore di grano da forno e il ricco aroma di burro, coprendo efficacemente il sapore di farina cruda e il sapore di forno bruciato.I prodotti finiti hanno un aroma esplosivo e fruttato con una texture spessa e matura, mantenendo una forte fragranza dopo il raffreddamento, risolvendo completamente il problema degli strati fruttati insufficienti dei prodotti da forno di alta gamma.
2. Cioccolato di alta purezza e prodotti di cacao di alta qualità: perfettamente adattato a sistemi di cacao ad alto contenuto di grassi e aroma, come il cioccolato integrale, il cioccolato composto di alta gamma, il cioccolato sandwich con salsa spessa, i dolci ricchi di cacao e il rivestimento denso di cioccolato.Ha un'eccellente compatibilità con il burro di cacao di alta purezza e le ricche basi grasse del latte, senza danneggiare la stabilità della fase lipidica del cioccolato, senza causare gelatina o precipitazioni di olio.che conferiscono ai prodotti un sapore intenso e avanzato di fragole mature, un sapore spessore tridimensionale e un sapore morbido liscio, migliorando notevolmente la consistenza di alta gamma del cioccolato.
3. Salse ad alto contenuto di grassi e forte aroma: adatto a salse pesanti a base di sandwich al burro, decorazioni a base di crema dal forte aroma, condimenti spessi ad alto contenuto di grassi, ripieni pesanti per la cottura e salse ad alto contenuto di grassi resistenti alla conservazione a lungo termine.Resiste a un lungo periodo di ebollizione ad alta temperatura e concentrazione di emulsione con aroma forte stabile e non volatile, che può neutralizzare profondamente la sensazione grassa e noiosa del grasso denso, rendendo le salse ad alto contenuto di grassi intensamente dolci, fresche e non incolori con un dopodomestico pulito.Il sapore rimane stabile senza sbiadire o deteriorarsi durante la conservazione a temperatura normale e refrigerata a lungo termine.
4Prodotti di caramelle sodo a alta temperatura: utilizzato principalmente per caramelle ad alto aroma che richiedono un'alta pressione e un'alta temperatura di ebollizione superiore a 150°C, quali caramelle dure, caramelle e nougats,Risolvendo perfettamente il problema dell'industria di quasi nessuna fragranza rimasta nei sapori convenzionali dopo che le caramelle sono bollite.La base aromatica ad altissima concentrazione resiste alla decomposizione e alla volatilizzazione durante l'ebollizione ad alta temperatura.con aroma forte e uniforme all'interno e all'esterno, formate da caramelle e un sapore di frutta esplosivoÈ caratterizzato da una conservazione della fragranza con una durata di conservazione ultra lunga senza alcuna inversione del sapore, sbiancamento o deterioramento del sapore, adatto per la produzione in serie di caramelle premium di fascia alta.
5Snack fritti ricchi di grassi: adattabile a pasticcini fritti a olio pesante, snack gonfiati ad alto contenuto di grassi e sandwich fritti ad alto aroma dim sum, resiste continuamente all'ambiente di frittura ad alta temperatura,che copre efficacemente il sapore di fumo di frittura e il sapore spesso e opaco del grasso riscaldato ripetutamenteAggiunge un intenso e puro sapore di fragola matura per bilanciare il sapore grasso pesante dei cibi fritti, rendendo gli snack ricchi di aroma fruttato con diversi strati e dolcezza non clogging,creare sapori differenziati per snack fritti ad alto aroma.
6Pasticcini da dessert molto grassi.: adatto a patatine a base di fragole a strati spessi, dolci a mille foglie a olio pesante, torte da forno spesse, mousse a base spessa ad alto contenuto di grassi e ripieni di dessert solidi e spessi.Si basa sulla penetrazione di una fase lipidica super forte, il forte aroma può penetrare completamente nel cuore dei dolci, eliminando completamente il difetto di sapore di forte aroma superficiale e debole gusto interno.I prodotti finiti hanno un aroma forte e uniforme, resistente alla perdita di sapore da recupero ad alta temperatura, adatto per la personalizzazione e la produzione in serie di dolci spessi di fascia alta.
Vantaggi del prodotto
1Doppio aroma forte aggiornato con un sapore maturo esplosivo.: La concentrazione di aroma è raddoppiata rispetto ai sapori convenzionali dell'olio di fragole.L' esclusivo sistema aromatico di maturazione di alto aroma 极致 ripristina il ricco aroma dolce del miele di fragole completamente mature ad alta temperatura con note di alto esplosione, note medie ultra-spesse e profumo di coda ultra-lunga e chiusa.risolvere a fondo il problema del debole profumo fruttato degli alimenti di alta gammaI prodotti finiti hanno un sapore avanzato e intenso con un riconoscimento molto più elevato rispetto ai prodotti convenzionali.
2. Super forte penetrazione della fase lipidica senza soppressione del sapore nei sistemi a grassi pesanti: Adottando una tecnologia avanzata di modifica della penetrazione di fase lipidica, supera la limitazione della ritenzione di profumo superficiale dei sapori ordinari,capace di penetrare profondamente nelle basi lipidiche di grassi spessi e di zuccheri per ottenere un sapore interno ed esterno uniformeRisolve completamente i problemi dell'industria dell'aroma fruttato soppresso e invisibile nei sistemi ad altissimo contenuto di grassi e zuccheri,che conferiscono ai prodotti a base di grassi pesanti e di zuccheri densi un profondo aroma fruttato.
3. Riduzione dei costi a dosaggio estremamente basso e formazione indipendente efficiente del sapore: ottiene un effetto aromatico diversi volte più forte con solo circa 1/2 dosaggio delle versioni convenzionali, massimizzando il tasso di utilizzo delle basi aromatiche ad alta attività.Non sono richiesti ulteriori potenziatori di sapore composti o modificazioni dell'aroma del latte, e un singolo prodotto può creare un sapore completo e tridimensionale di fragole ad alto aroma,semplificare notevolmente la formula dei prodotti di fascia alta e ridurre significativamente i costi di produzione di massa per la miscelazione degli aromi e il consumo di materiali.
4Resistenza alle temperature estreme e profumo stabile con perdita zero in lavorazione pesante: aggiornato con esclusiva formula stabile ad alta temperatura e con forte aroma, sopporta la cottura a 220°C, la cottura ad alta pressione a 150°C e la frittura continua.Non si decomporrà., volatilizzarsi, perdere la fragranza o deteriorarsi durante un lungo trattamento ad alta temperatura,superando a fondo il difetto comune della facile perdita e sbiadimento dei sapori ad alta concentrazione ad alta temperatura, adatto a scenari di produzione di massa a temperature elevate.
5Compatibilità complessa del sistema e prestazioni acido-base stabili contro le interferenze: rinforzato e modificato con trattamenti multipli di stabilizzazione acido-base in fase lipidica, può adattarsi in modo stabile a varie formule complesse di grassi pesanti come cacao di alta purezza, panna spessa e burro,basi lipidiche solide ad altissimo contenuto di zuccheri e lipidi per la frittura continuaNon è influenzato dalle fluttuazioni del pH del sistema, dalla saturazione di grasso e dall'alta concentrazione di zuccheri, mantenendo un puro e forte aroma senza precipitazioni.deterioramento o deviazione del sapore durante il processo.
6Potente depurazione di odori e miglioramento della consistenza.Equipaggiato con un sistema di protezione da odori particolari di grassi pesanti con capacità di assorbimento e neutralizzazione notevolmente migliorata,può rimuovere efficacemente vari cattivi odori come il sapore grasso e pescoso, gusto verde di farina cruda, gusto bruciato ad alta temperatura e sapore opaco di frittura, purificando puro e puro sapore ricco di fragole mature dolci.che conferiscono ai prodotti finiti un forte aroma avanzato, il gusto fresco e il retrogusto pulito e duraturo.
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Fondata nel 2009, Baisifu è un produttore e esportatore cinese specializzato in ricerca e sviluppo, produzione e vendita di aromi alimentari, fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
Le nostre offerte includono frutta dolce, prodotti da forno, latticini, salati e monomeri, ampiamente utilizzati in biscotti, torte, bevande, caramelle, gelati e prodotti lattiero-caseari.
Adherendo agli standard GB 2760/GB30616-2020, acquistiamo materie prime dai 10 principali fornitori internazionali e gestiamo una struttura certificata (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Kosher,Halal) con prodotti biologici, ingredienti privi di fertilizzanti.
Guidati dal Presidente Mr. Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University), sosteniamo lo sviluppo sostenibile e la gestione partecipativa.Baisifu è un'azienda leader nel settore dei sapori di alimenti biologici..
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Imballaggio interno:Barricate di plastica HDPE di qualità alimentare (disponibili da 1 kg, 5 kg, 25 kg) con tappi a vite impermeabili.
Imballaggio intermedio:Avvolgimento a bolle e materiale di ammortizzazione assorbente per evitare urti e assorbire potenziali perdite.
Imballaggio esterno:Cartoni ondulati a 5 strati per tamburi da 1 kg/5 kg/10 kg; tamburi in fibra certificati ONU o tamburi in plastica per tamburi da 25 kg/50 kg.
Spedizione:Supporto per corriere espresso (DHL, FedEx, UPS) per ordini di campioni, trasporto aereo per quantità medie e trasporto marittimo per ordini sfusi.
Immagazzinamento:Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato lontano dal fuoco e dalle fonti di calore.
Durata di conservazione:24 mesi nella confezione originale sigillata.
Pagamento:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
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Domande frequenti
1Quali prodotti offre Baisfu?
Sapori alimentari (frutta dolce, cottura, latticini, salati, monomeri), fragranze, pigmenti alimentari e oli essenziali vegetali.
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Top 10 fornitori internazionali di materie prime aromatizzanti; ingredienti biologici e privi di fertilizzanti.
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7Qual è la filosofia di gestione di Baisifu?
Sviluppo sostenibile e gestione partecipativa, guidata dal presidente Lv Qian (PhD in scienze alimentari).
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